风华录
黔南明珠，刺梨之乡 —— 龙里，地处黔中腹地、苗岭中段、黔南西北之隅。这里海拔千米，峰峦层叠，林木苍翠，云蒸雾集，水土丰饶，气候温润，年均气温 16℃。优越的自然生态环境赋予了刺梨优良品质，使其成为龙里的生态之果、绿色之果、致富之果。
刺梨作为龙里县国家地理标志产品，历经多年发展，现已形成刺梨原浆、刺梨果汁、刺梨果脯、刺梨酒、刺梨口服液等多元化产品体系。坐落于黔南州龙里县的贵州黔宝食品有限公司，是贵州刺梨产品深耕与创新的企业之一。
黔宝食品由贵州贵阳人唐昊创立，前身为贵阳国营龙泉食品厂，历史可追溯至 20 世纪 80年代，品牌始于千禧年初；2005 年刺梨产品试制成功，2006 年投入市场并获得良好口碑； 2015 年后，在各级部门的关心支持下，产品畅销西南各地。
作为集刺梨种植、加工、研发、推广于一体的综合性食品企业，黔宝食品旗下已拥有 “御酥坊” 糖果糕点系列、“黔康” 果脯蜜饯系列、“贵小二” 糖果糕点系列、“黔芝宝”刺梨汁饮料系列等多个产品品牌。
在传承与发展中，黔宝刺梨制作工艺涵盖原料精选、干燥处理、榨汁调制、风味调配、质量管控等完整环节，结合主流消费群体口味持续优化，坚持绿色生产理念。作为贵州特色刺梨产品企业，黔宝食品始终坚守初心、传承工艺精髓，秉承顾客至上、诚信为本、品质为先的经营理念，专注做精产品、做优质量、做好服务。
本书以平实语言，记述黔宝刺梨的发展历程、传统工艺、传承脉络与经营之道，让更多人了解黔地刺梨不仅是特色农产品，更是承载地域文化的物产符号；它是深受消费者喜爱的特色果品，是贵州少数民族饮食文化中的特色食材，也是承载地方记忆与奋斗精神的物产代表。
通过本书，读者可以了解刺梨产品的挑选方法，掌握传统刺梨果汁、刺梨果脯制作工艺，
熟悉 “贵农 5 号 ” 刺梨的选种、育苗、栽培流程，还可参考刺梨果蔬搭配食谱，亲手制作特色饮品。
希望读者通过阅读，深入了解云贵高原特色天然农产品，感受贵州地域饮食文化的内涵，在探索刺梨文化与风味的过程中收获乐趣。
目录
黔 山毓秀 · 刺梨臻品
黔宝食品风华录
前言
第一章 文化篇 赴一场寻味之旅
贵域刺梨，古传今辉
刺梨历史与渊源
刺梨影响与传播
黔乡瑰宝，灵粹之作
刺梨种植概况
第二章 企业篇 忆一夕岁月情长
研发路上，步履不停
新生产业，道阻且长
坚守初心，深耕刺梨
创业维艰，笃行坚守
特色刺梨，享誉西南
第三章 工艺篇 守一味本真
原料精选
果脯工艺，匠心制作
刺梨汁韵，艺承匠心
维 C丰富 ・ 特色果品
营养价值
食用提示
营养搭配
四章 传承篇 做一家温良企业
继往开来，理念创新
技艺传承，技术创新
技艺传承的意义
技艺传承意义
逐浪奔赴未来
薪火相承，人才驱动
固本稳根，经营拓新
经营管理创新必要性
传承与创新融合策略
传承创新中的挑战与应对
第五章 品牌篇 立一方刺梨标杆
卓越品牌，创造辉煌
线上传播
线下布局
精研产品，雕琢品质
产品规划
产品创新
广拓渠道，深耕市场
市场布局
渠道管理
渠道拓展
热忱服务，至诚相待
服务理念
服务体系建设
关系维护
第六章 未来篇 续一段荣耀行途
服务基层，践行使命
黔宝食品，德泽社会
生态食品，绿色畅享
笃行不止，前程似锦
企业之光
展望未来
结语
第 一 章 文化篇 赴一场寻味之旅
时光悄然流淌，刺梨静静生长。岁月如无声溪流，缓缓前行，刺梨在这悠悠时光中，默默展现着自己的生命轨迹。它不张扬，却有着独特的存在意义，在历史长河里，散发着属于自己的绵长意蕴。无论是在山野田间，还是人们的记忆深处，刺梨都以其特有风范，伴着静谧流光，为世人留下一抹别样的色彩。
在遥远的古代， 当人类开始对周遭自然世界进行探索与认知时，刺梨已在山林中阒然生长。据考古工作者的研究推测，早在新生代第三纪时期，人类便可能与野生刺梨擦肩而过。那时的人们以采集和狩猎为生，在广袤的大自然中寻觅一切能维持生存的资源。刺梨因其浑身长满尖刺的独特外形，或许在最初并未得到人们的关注。
然而，其粉色花瓣、金黄果实却又吸引着部分人的好奇心。不妨发散思维大胆想象，在某个偶然时刻，一位勇敢的先民出于对未知的探索，小心翼翼尝试了第一枚刺梨果实，从此便开启了刺梨的食用历史。也许最初的味道不如现今改良之可口，但其中所蕴含的丰富营养成分，却为古代先民的身体健康提供了一定保障。
随着时间的推移，人类社会逐步进入字载文明时期，刺梨也开始在古代文献中留下了它的踪迹。在中国古代的一些典籍中，可以翻阅到关于刺梨的零星记载，这些文字信息不仅反映了刺梨在当时的生长环境和利用情况，更体现了古人对它的认识与理解。
如我国古代诗歌总集《诗经》 中，虽未直接提及 “刺梨 ” 这一名称，一些诗句描述的植物形态与特征却与刺梨颇为相似。如“ 山有榛，隰（xí) 有苓”，其中的 “苓” 有学术专家认为可能指的是苍耳子、金樱子（形似刺梨）或是与之相关的植物。这表明在先秦时期，人们已经对生长在田间山野的这类植物有了一定的观察和认知。
到了秦汉，随着医学发展的逐步推进，古人对草药研究逐渐深入，刺梨的食用与调理价值慢慢被人们察觉。在《神农本草经》这
部古代药学经典著作中， 已经出现一些具有类似功效植物的描述，为后世推测刺梨的应用历史提供了线索。
五代后蜀时期， 由韩保昇编写、尚志钧辑复的《蜀本草辑复本》 中关于金樱子的记述， 以及元朝《本草衍义补遗》 中对金樱子加工和服用方法的阐述，都彰显着古人在与自然的对话中，对刺梨的珍视与探索。
如今，穿越历史风云、承载文化厚重、见证时代变迁的刺梨依旧活跃出彩，并已经成为中华民族饮食文化不可或缺的部分。因此，我们坚信刺梨未来的发展必定前景广阔，让我们怀揣对历史的敬畏、对文化的热爱，踏上这场寻味之旅，去掀开刺梨的神秘面纱。
刺梨之名，由来久矣。一源形态特征。刺梨植株为开展灌木，小枝常携成对皮刺，果实呈扁球形，直径约 2~4 厘米，密被针刺，形如一只迷你刺猬，其形其貌 ，特征鲜明。古人观其多刺之态，便以形定名，遂名曰 “刺梨”。这是古人依据事 物外在的显著特点，直观的命名方式，符合其对自然万物的认知行为。
其二，起于地域特色与生长环境。刺梨主要生长于贵州、云南等西南山岭，此区域自然环境独特，物种丰富。在长期与自然互动中，云贵居民对刺梨进行了细微观察，因其生长地域相对集中，且外观与风味独特，为与其他野果区分，便依据其显著特征命名 “刺梨”。
其三，源自民间传说与文化传承。在黔地，民间传说多彩丰富，刺梨在其中被赋予温情色彩。刺梨为大自然恩赐之珍贵礼物，因其食用与营养价值，成为当地人民心中特色物产。在漫长文化传承中，“刺梨” 之名代代相传，成为这种特殊野果的固定称谓。
刺梨历史与渊源
一、发展脉络
刺梨，具有较高食用价值，是大自然赐予云贵高原的山野瑰宝，因其富含多种营养成分，成为颇具特色的健康果品。
在贵州，刺梨利用历史悠远绵长，已逾千年。相传三国时期，诸葛亮率大军征伐孟获，在贵州境内遭遇雨季，将士们水土不适；危急时刻，黔地医者献上刺梨食用方法，帮助将士调理身体，化解了困境。至此，刺梨在黔域民间广为流传。。
到了明代，李时珍在《本草纲目》 一书中将金樱子释名 “刺梨子”，从此刺梨之名沿用至今。而撰于清康熙年间的《黔书》 ，首次将刺梨详细记述 ，书中细腻描绘了刺梨的植物形态、性状、产地及食用功能 ，为后世开启了一扇了解刺梨的智慧之门。
同一时期的地方典籍《贵州通志》对刺梨也有提及。书中谈到 “刺梨野生，干如蒺藜 ，花如荼蘼 ，结实如小石榴 ，味酸涩 ”，这寥寥数语 ，为我们勾勒出了刺梨的外观形象及味道类别 ，进一步表明当时人们已对刺梨的特性有了一定了解。
步入清中晚期，文人墨客被刺梨的花、果、 叶所吸引 ，留下了诸多动人诗篇。清道光十三年，吴嵩梁以 “新酿刺梨邀一醉 ，饱与香稻愧三年” 诗句 ，抒发对刺梨的赞美之情； 晚清莫友芝的 “形模难适眼 ，风味竞舒眉”，更是将刺梨的独特韵味展现得淋漓尽致。
来到近代，刺梨价值得到了更深入发掘与应用。 1906 年， 出生于贵州贵阳的罗登义 ，为我国著名农业生物化学家、营养学家和教育家。抗战时期，他带领的团队发现了贵州野生刺梨，在经数月研究后 ，发现刺梨中富含多重营养成分， 呼吁广大民众及抗日将士食用刺梨补充营养，为抗战时期民众营养补充提供了有益参考。
这一时期，刺梨不仅在营养学领域崭露头角 ，更在民族抗战历史中留下了浓墨一笔。
改革开放初期，贵州刺梨迎来发展新机遇。当时，中国女排刻苦训练 ，顽强拼搏 ，一心想为国争光。为满足运动员营养需求 ，全国营养专家经反复论证 ，推荐贵州刺梨作为营养补充食材。刺梨也凭借丰富营养，成为运动员营养支持的特色选择。
近年来， “久居深山” 的贵州刺梨渐入大众视野， 人们了解到刺梨营养丰富，受到广泛关注。从此，刺梨逐步从区域走向全国，成为广受喜爱的特色果品。
到如今 ，贵州刺梨凭借自身营养特点，慢慢进入年轻人圈层 ，成为大众喜爱的特色营养果品。
（ 二 ）民族文化
在民族画卷中，刺梨与贵州少数民族有着不解之缘。苗族传统文化中，刺梨被视为特色物产。 回溯历史会发现 ，苗族先辈在迁徙途中，面临饥饿与物资匮乏时，选择了刺梨果实作为食物补充 ，成功度过艰难时期。 故而苗民对刺梨怀有深厚情感。
在苗族传统节庆中，刺梨常作为重要元素出现。如 “ 四月八 ” 期间，苗族同胞会用刺梨制酒水、制糕点等，之后与亲友共享共庆。刺梨酒不仅是美味饮品，更承载着苗民对美好生活的祝愿及对先辈的敬仰之情。此外，苗族的一些传统服饰和手工艺品中也会出现刺梨图案 ，这些图案象征吉祥与美好 ，体现了刺梨在苗族文化中的深刻内涵。
布依族作为我国南疆的最早开发者之一 ，开疆以来，刺梨便成为布依生活中不可或缺的一部分。刺梨泡酒等传统习俗 ，以及《好花红》这首充满民族韵味的歌曲 ，都是刺梨与布依族渊源文化的生动写照。而在布依族民间传说中，刺梨则是一种能够守护家园的植物。他们相信 ，在家门口种植刺梨可佑家平人安。
除此之外，在黔地部分少数民族地区，彝族同胞与刺梨也有联系。在他们的日常生活中，刺梨花被用来装饰房屋和服饰 ，象征着美丽与幸福。这些地域文化中的刺梨元素 ，既丰富了中国民族文化宝库 ，还展示了不同民族对自然万物的独特理解和敬畏之情。
刺梨影响与传播
在广袤的西南腹地，刺梨形如一位神秘隐士，悄然穿梭于岁月洪流，在自然界中留下文化辙痕。其貌虽不惊人，却蕴含丰富价值与能量。它在时光长河中逐渐崭露头角 ，不仅对饮食文化、社会生活产生影响 ，还在经济发展和文化传播中留下了宝贵印记。
一、刺梨的影响
（ 1 ）刺梨在生活与饮食领域的影响
自古以来，刺梨一直被视为具有较高食用价值的天然资源。在我国古代典籍中，不乏对刺梨食用价值的记载。《本草纲目拾遗》 中就曾提到刺梨的果实、花朵、 叶子等均可食用，具有开胃、消食等特点。其中刺梨根皮还具有止泻作用，对肠胃不适等症状有一定缓解作用。在民间，刺梨也被用来制作特色美食，如刺梨汁、刺梨果脯等。此外，刺梨果肉中所含维生素 C、维生素 P、超氧化物歧化酶（ SOD ）等营养成分，为其食用价值提供了物质基础。
随着现代科学技术的不断发展，业界对刺梨研究更加深入全面。科学家通过现代分析方法，进一步揭示了刺梨的营养特点。研究发现 ，刺梨中的维生素 C 含量突出 ，是常见水果中营养含量较高的品类。维生素 C 对于人体生理活动具有重要作用， 同时，刺梨中的超氧化物歧化酶（ SOD ）具有良好的抗氧化作用，能够帮助清除体内自由基 。 同时， 刺梨还含多种黄酮类化合物， 具有独特的营养特点。这些研究成果使得刺梨在现代食品市场中备受关注。
（ 2 ）刺梨在文化领域的影响
刺梨具有独特地域文化属性。以贵州为例 ，刺梨为黔地特色植物资源，与贵州民族文化紧密相连。在苗族、布依族等少数民族村寨 ，刺梨被赋予了丰富文化内涵。不管是传说故事、传统习俗、饮食习惯 ，刺梨这一特色物产，已深深扎根他们的方方面面。与此同时，刺梨在他们日常生活中还扮演着重要角色，其不仅是一种食物资源，更是一种文化符号 ，这正是他们对自然之敬畏和对本土文化的传承。
刺梨也为文学艺术创作提供了丰富灵感。在古代文学作品中，尽管刺梨并非主流题材 ，但也有部分文人墨客对其进行了描绘和赞誉。如晚清莫友芝对刺梨的情有独钟 ，清末贵州状元赵以炯对刺梨品格的赞扬 ，足以成为展现地域特色和民族风情的重要元素。如今 ，一些画家以刺梨为题材创作绘画作品，用色彩和线条展现刺梨形态之美 ；一些作家则在小说、 散文中融入刺梨的元素 ，通过描写刺梨来传达对家乡、对自然的热爱之情。
（ 2 ）文学艺术的灵感源泉
刺梨也为文学艺术创作提供了丰富灵感。在古代文学作品中，尽管刺梨并非主流题材 ，但也有部分文人墨客对其进行了描绘和赞誉。如晚清莫友芝对刺梨的情有独钟 ，清末贵州状元赵以炯对刺梨高尚品格的赞扬 ，足以成为展现地域特色和民族风情的重要元素。如今 ，一些画家以刺梨为题材创作绘画作品，用色彩和线条展现
刺梨形态之美 ；一些作家则在小说、散文中融入刺梨的元素 ，通过描写刺梨来传达对家乡、对自然的热爱之情。
（ 3 ）刺梨在经济领域的影响
刺梨的科学种植与技术加工对地方经济发展起到了积极推动作用。 随着人们对健康食品需求不断增加 ，刺梨市场前景日益广阔。包括贵州在内的许多地区开始大力发展刺梨种植产业 ，将其作为农民增收致富重要途径。刺梨种植相对简单 ，适应性强 ，可在一些山区和贫困地区进行种植，为这些区域群众提供新的经济增长点。
通过科学的刺梨种植，当地群众不仅能获得果实的销售收入 ，还可参与到刺梨加工和销售环节 ，增加就业机会 ，提高收入水平。 同时，刺梨种植还能带动相关产业发展，如肥料生产、农药销售、农业机械租赁等，进一步促进农村经济多元化发展。
目前 ，全国市场上已出现各式各样刺梨加工产品，如刺梨汁、刺梨果脯、刺梨 果汁、刺梨休闲食品等。这些产品不仅满足了不同消费者的需求 ，还丰富了市场供 应。 同时，刺梨加工企业通过技术创新和品牌推广，进一步提升了刺梨产品附加值 ，增强了市场竞争力。
一些刺梨加工企业还通过品牌建设和市场营销 ，将产品推向全国乃至国际市场 ，为地方经济发展作出了重要贡献。刺梨加工业的发展不仅促进了地方经济的增长，还带动了相关技术创新和人才培养，为地方产业升级和可持续发展奠定了坚实基础。
二、刺梨的传播
1. 国内传播
刺梨在国内的传播最初从主产地开始 ，逐渐向周边地区扩散。作为刺梨主要产区，贵州的刺梨文化和刺梨产品逐步传播到了云南、 四川、广西等周边省份。这些地区的百姓通过贸易往来、人员交流等方式，了解到刺梨的独特价值，并开始接受并消费刺梨产品。 随着交通和物流的发展，刺梨的销售范围不断扩大，逐渐覆盖到了全国各地。如今 ，一些大型商超和电商平台上，都能遇到刺梨产品身影。
刺梨在国内的传播还得益于地域文化的传承和推广。以贵州为例 ，当地通过举办各种文化活动，如 “山海情深 ・ 沪享贵品” 贵州名优商品推介会等，将刺梨作为地方特色文化的一部分进行宣传和展示。除此之外，在贵州一些民俗节日中，还会有刺梨美食展示和制作体验活动，吸引大量消费者参与。 同时，一些影视作品、文学作品也对刺梨进行了宣传，一定程度上提高了刺梨知名度与美誉度。
2. 国际传播
随着中国 “一带一路 ” 建设的有序推进及对外开放的不断扩大，刺梨产品也开始走向国际市场。通过国际贸易 ，刺梨汁、刺梨果脯等产品出口到了东南亚、欧洲、北美等地区。这些地区的消费者对健康食品的需求较高，因此拥有丰富营养成分和独特口感的刺梨深受关注。另外，随着刺梨产品在国际市场的销售 ，为企业带来经济效益同时，也为刺梨的国际传播提供了契机。通过贸易往来，更多的国际友人了解到中国刺梨产品，进一步促进了中外文化和经济交流。
近年来，随着刺梨产品知名度的不断提升 ，国际上的一些科研机构对刺梨也产生了浓厚兴趣 ，开始与中国科研团队进行合作研究。通过科研合作 ，他们共同探索刺梨生物活性成分等研究。这些研究成果不仅有助于提高刺梨的国际知名度 ，还为刺梨在国际市场上的应用提供了科学依据。 同时，科研合作也促进了国际学术交流和人才培养，为刺梨国际化发展提供了智力支持。
刺梨作为一种具有独特价值的特色植物，在饮食、文化和经济等领域都产生了深远影响。其不仅为人们提供有益营养成分和食用价值，还成为地域文化的重要象征和文学艺术的灵感源泉。在经济领域，刺梨的种植和加工产业为地方经济发展作出了重要贡献，推动了农业产业升级和农村经济繁荣。
总之，刺梨通过国内传播和国际传播途径，逐渐走向更广阔市场，让更多人认识和接受。未来路上，刺梨将通过科研创新、渠道拓展、品质提升等形式得到进一步发展。
黔乡瑰宝，灵粹之作
刺梨，作为贵州山间特有物种，是自然偏爱与生态赠予黔乡人民的珍果，承载着丰富价值与经济潜力。无论是田间地头、深山高坡 ，还是沟谷灌木，处处皆有其身影。在自然舞台上，它展现出了对特定生长环境的适应性 ，以及在人工种植领域所蕴含的无限可能。
从生长环境来看 ，刺梨偏爱温暖湿润且阳光充足的环境。它扎根于黔域丰饶水土处 ，享受大自然恰到好处的滋润与呵护。这种环境赋予了刺梨顽强生命力 ，使其在复杂生态系统中占据一席之地。温和的气候条件孕育刺梨生长，充足日光照耀为
其补充能量 ，助力光合作用，积累足够养分，塑造出它的独特形态与品质。
而在种植方面 ，黔地百姓与刺梨故事更是充满了智慧与探索。老乡们依据刺梨生长习性 ，精心挑选适宜土地，为其打造温馨家园。从播种到培育 ，每一环节都凝聚着他们的辛勤汗水与专业技巧。他们巧妙运用灌溉与施肥技术 ，为刺梨提供充足水分和养分。 同时，病虫害防治也是种植过程中的关键环节 ，他们都会小心呵护刺梨，使其免受病虫害侵袭。
所以，刺梨的种植与成长不仅是黔地百姓与自然和谐共生的结果，也是他们对大自然规律的尊重与运用。
一、地理条件
1. 地形地貌
刺梨生长环境
贵州地处云贵高原东部 ，地势西高东低 ，地形复杂多样 ，以山地、丘陵为主，其多样地形为刺梨生长提供了丰富空间。而刺梨多长于海拔 500m ~2500m 区域 ，常见于向阳山坡、沟谷、路旁及灌木丛中。
刺梨更喜向阳山坡 ，这样能获得充足阳光照射。阳光是植物进行光合作用的关键能源，刺梨通过叶片吸收光能 ，将二氧化碳和水转化为有机物质和氧气 ，为自身生长提供能量和物质基础。充足光照有利于刺梨植株茁壮生长，促进花芽分化和果实发育 ，使果实富含更多维生素 C 等营养成分。因此，在阳光充足山坡上生长的刺梨，果实往往色泽鲜艳 ，口感酸甜适中，营养成分含量更高。
而长于地势相对较低的沟谷 ，主要原因是谷地能够汇聚雨水和地表径流，形成相对湿润小环境。刺梨在生长过程中对水分有一定需求 ，尤其是生长旺盛期和果实膨大期。沟谷中的水分供应相对稳定，既能满足刺梨的生长需要，又能避免因水分过多或过少对植株造成不利影响。此外，沟谷土壤通常较为肥沃 ，雨水会携带山上腐殖质和矿物质等营养物质汇聚此处 ，为刺梨生长提供丰富养分。
另外，选择生长在路旁和灌木丛中的刺梨，则看中周围植被形成的生态小环境。周围植被可起到遮风挡雨作用，减少强风对刺梨植株破坏 ，降低极端天气对刺梨生长影响。 同时，灌木丛中复杂生态系统可为刺梨提供多样化帮助，如吸引一些有益昆虫帮助传粉 ，抑或与其他植物相互竞争和共生，促进生态系统平衡和刺梨适应性进化等。
2. 土壤特性
黔地土壤类型丰富，适合刺梨生长的主要有酸性黄壤和石灰土等。其中酸性黄壤在贵州分布较广泛 ，其质地疏松 ，通气性和透水性良好。此土壤有利于刺梨根系生长和呼吸。刺梨根系在疏松土壤更易扎根 ，吸收土壤水分和养分。酸性黄壤富含铁、铝等氧化物，以及氮、磷、钾等多种营养元素 ，这些养分能为刺梨生长提供全面营养支持。
而石灰性黄壤是喀斯特地区特有土壤类型 ，贵州喀斯特地貌广泛分布 ，使得石
灰土成为刺梨生长重要土壤环境之一。石灰土中含较高钙、镁等矿物质 ，这些矿物质对刺梨生长发育具有特殊意义。钙元素可增强刺梨对病虫害抵抗能力。镁元素则是叶绿素重要组成成分，对刺梨光合作用效率和生长速度有重要影响。
二、气候因素
1. 温度适宜
贵州属亚热带湿润季风气候 ，年均气温 15℃,这种温和气候条件尤其适合刺梨生长。
孟春 ，气温逐渐回升 ，均温 10℃ ~20℃, 这为刺梨萌芽和生长提供了适宜环境。此温度范围内，刺梨根系开始活跃 ，吸收土壤水分和养分，植株逐渐苏醒并开始长新枝叶。
盛夏 ，贵州气温较为凉爽 ，均温 20℃ ~28℃, 避免了过高温度对刺梨生长抑制。刺梨在夏季能充分进行光合作用，合成大量有机物质 ，为果实发育和植株生长积累能量。 同时，相对凉爽的夏季能减少刺梨病虫害发生概率，利于植株健康生长。
暮秋 ，气温适中，为刺梨果实成熟和糖分积累提供了保障。秋日 ，白昼温度较高， 日照充足 ，利于光合作用进行；夜晚温度降低 ，呼吸作用减弱 ，使得果实营养物质能更好积累和保存。
清冬 ，贵州低温较少 ，持续时间不长，均温 5℃ ~10℃。刺梨可在环境下安全度过冬季休眠期，为来年生长做好准备。
适宜温度不仅能促进刺梨生长发育 ，还对其果实品质产生重要影响。在温和环境下生长的刺梨，果实口感鲜美 ，酸甜适度。温度过高或过低都会影响刺梨果实糖分、维生素 C 等营养成分合成与积累。
2. 降水充沛
黔域年降水量在 1200mm 左右 ，其丰富降水为刺梨生长提供了充足水源。刺梨在不同生长阶段对水分需求有所不同。生长初期，适量降水易于土壤湿润 ，促进种子发芽和幼苗生长。生长盛期，刺梨植株对水分需求增大，充沛降水能满足枝叶生长和光合作用。果实膨大期，充足水分供应能使果实迅速膨大，保证果实大小和饱满度。而果实成熟期，适当降水可维持果实新鲜度和口感 ，但过多降水恐导致果实开裂或品质下降⑩ ,故贵州相对稳定降水分布在此时显得尤为重要。
贵州降水分布较均匀 ，有助于维持土壤湿度相对稳定。刺梨生长需土壤保持一定湿度 ，但又不能过于潮湿致根系缺氧。丰富降水在满足刺梨生长需求同时，通过土壤渗透和蒸发作用，形成了一个相对平衡水分循环系统 ㉛ 。土壤能吸收并储存适量水分，为刺梨根系提供持续水分供应。 同时， 良好排水系统也很重要，贵州地形地貌使得雨水能及时排出 ，避免积水对刺梨根系损害 ，保证根系正常呼吸和生长。
3. 光照适宜
贵州素有“天无三日晴”之说，其云雾天气在一定程度上调节了光照强度 ，避
免了刺梨受到过度光照伤害。夏季高温时，云雾能遮挡部分强烈阳光 ，降低光照强度 ，防止刺梨叶片和果实灼伤。同时，适度光照变化利于刺梨果实营养成分积累和品质形成。光照时长合理变化可促进果实中“长寿物质 ”类黄酮等抗氧化物质合成，提高刺梨营养价值和保健功能㉜ 。此外，光照还能影响刺梨形态和色泽 ，充足而适宜光照使得刺梨果实色泽鲜亮，外观更佳。
（ 三 ）生态环境
贵州工业化程度较低 ，环境污染较少 ，空气、水和土壤等环境质量都比较高，为刺梨生长提供了纯净、无污染环境。
其中干净空气利于刺梨光合作用和呼吸作用。空气中的二氧化碳是光合作用的重要原料 ，充足而纯净空气能保证刺梨正常吸收二氧化碳 ，进行光合作用，合成有机物质。 同时， 良好空气质量也减少了有害气体对刺梨植株伤害 ，保证其生长健康和稳定。
黔地水资源丰富，水质优良 ，未受工业污染和化学物质侵害。优质水源不仅有利于刺梨植株生长和发育 ，还对果实品质产生了积极影响。果实中水分含量和口感在很大程度上取决于水源质量 ，因纯净水源能使刺梨果实更加多汁、鲜美 ，营养成分更丰富。
无污染土壤则是刺梨生长之根基。贵州土壤环境相对较好 ，基本无化学农药残留和严重重金属污染等问题。这使得刺梨能在纯净土壤中生长， 吸收安全、无污染养分。土壤有机物质和矿物质等营养成分能为刺梨提供全面的营养支持 ，促进其生长和发育。
综上可知，贵州刺梨生长离不开优越的地理条件 ，适宜的气候因素和良好的生态环境，离开一项都难以造就今日之刺梨产品。
刺梨种植概况
一、种植规模
近年来，贵州刺梨种植规模不断扩大，取得了瞩目成绩。截至 2024 年 10 月 ，贵州刺梨种植面积已超 210 万亩。这一规模在全国刺梨种植产业中占据重要地位 ，使得贵州成为全国主要刺梨种植基地。因此众多农户积极参与到其中，刺梨种植不仅为他们带来了经济收入 ，也为贵州乡村振兴战略实施提供了有力支撑。
六盘水市作为全国刺梨种植面积较大地区，素有 “中国野生刺梨之乡 ” 美誉。 2023 年，这里刺梨种植面积累计高达 117.56 万亩 ，产量 7.97 万吨 ，鲜果产值 3.52 亿元 ，覆盖农户 20.98 万户。当地政府积极推动刺梨产业发展，通过实施特色产业提质增效行动，高标准建设刺梨现代农业产业园区，大力推进刺梨产业基
地规模化建设。
同时，积极推广优质品种 “贵农 5 号”，打造 “千斤园”，实现刺梨亩产1000 斤以上，让品质提升 ，群众增收。目前 ，六盘水已累计建成刺梨产业 “千斤园 ” 18 万亩。
而黔南州是刺梨的原产地和核心分布区，具有深厚刺梨种植历史和文化底蕴。龙里县、贵定县、长顺县等都是刺梨种植的主要县份。龙里县刺梨种植规模达
10.5 万亩 ，有着 “中国刺梨之乡”“中国刺梨名县 ” 称号。贵定县刺梨种植面 积持续稳定在 18 万亩 ，现已建成 500 亩以上刺梨基地 40 个、专业合作社 6 个。长顺县则充分利用当地自然资源优势 ，大力发展刺梨产业 ，带动了当地农民增收 致富。
此外，毕节市的刺梨种植也有一定规模 ，在贵州刺梨产业中占据重要地位。
这里山地资源十分丰富，为刺梨种植提供了广阔空间。政府也积极引导农户参与刺梨种植，现通过政策扶持、技术培训等方式，其刺梨种植质量与产量不断提高。
黔中腹地安顺市刺梨种植也颇有规模 ，主要分布在西秀区、平坝区等地。这些地区的气候十分适宜刺梨生长，且当地政府也在积极引进其加工企业 ，推动产业深加工。 同时，通过与企业合作 ，安顺刺梨建立了稳定销售渠道 ，在一定程度上取得了良好的经济效益。
二、分布特点
贵州刺梨分布呈现一定地域特性。主要分布在黔域中西部 ， 其中龙里县、毕节、六盘水、黔南、铜仁是刺梨资源最为丰富地区，省会贵阳周边也有分布。这些地区海拔、气候和土壤条件良好 ，十分适宜刺梨成长。此外，随着刺梨产业不断发展，一些原本不宜种植区域也通过改良土壤、改善灌溉条件等措施 ， 开始尝试种植刺梨，使得刺梨分布范围慢慢延伸、逐步扩大。
1. 集中连片区
六盘水刺梨种植呈现集中连片特点，主要分布在水城区、盘州市等地。水城区的野钟乡是刺梨种植重点区域之一 ，每到丰收季北盘江河谷两岸漫山遍野都是刺梨，现已成为当地的特色景观。而盘州市则积极培育壮大刺梨精深加工企业 ，推动刺梨产业多领域、全链条发展。
黔南龙里刺梨种植面积规模大，已覆盖 66 个行政村 ，有 8000 余种植 。这里的刺梨产业发展迅速 ，不仅种植规模大，而且加工企业众多，形成了集种植、加工、销售为一体的产业链。
毕节大方的刺梨种植也较为集中，当地政府积极推动刺梨产业发展，通过建立合作社等方式，将农户组织起来，共同发展刺梨种植。这里的刺梨品质优良 ，深受市场欢迎。
2. 分散种植区
除了集中连片分布区外，贵州其他市州也有刺梨种植基地，但较为分散 ，不集中。如黔西南州、 铜仁市等地的部分山区，农户也会进行小规模刺梨种植，尽管如此也为当地经济发展作出了贡献。
三、生态意义
1. 保护与修复
种植刺梨不仅具有重要经济价值，还具备深远生态意义。刺梨是一种适应性强的植物，其根系发达 ，能有效固土保水， 防止水土流失。在贵州一些山区，由于过度开垦和植被破坏 ，水土流失较为严重。种植刺梨可增加植被覆盖率，减少土壤侵蚀 ，改善生态环境。 同时，刺梨生长还能改善土壤结构 ，增加土壤肥力 ，促进生态系统良性循环。举个例子 ，刺梨枯枝落叶在土壤中分解后 ，能为土壤提供丰富有机质 ，提高土壤保水保肥能力 ，有利于其他植物生长，从而促进整个生态系统恢复和发展。
2. 旅游与发展
贵州独特的自然风光与丰富的民族文化吸引了大量游客驻足观光 ，而刺梨种植则为贵州生态旅游增添了新亮点。在刺梨花开季节 ，漫山遍野花朵竞相绽放 ，形成了成片花海 ，吸引众多游客前来。 同时，一些刺梨种植基地还开展了生态采摘、农事体验等旅游活动，让游客在欣赏美景同时，还能亲身体验刺梨种植和采摘过程 ，了解刺梨文化内涵 ，增加旅游趣味性和参与性。刺梨生态旅游发展不仅能促进当地旅游业发展，还可增强人们对生态环境保护意识 ，实现经济发展与生态保护良性互动。
综合而言 ，刺梨在西南天地间寻得一方成长沃土，那是自然之恩宠。其生长过程尽 显生命的坚韧与智慧。而种植环境的逐步优化，是人类与自然的携手共进。刺梨不 仅为大家带来果实的馈赠 ，更蕴含着生态与文化价值。我们当以敬畏之心助其成长 ，以科学之法推动种植，让刺梨在时光中延续辉煌 ，成为自然与人文和谐共生的美好 象征。
第二章 企业篇 忆一夕岁月情长
刺梨，这一源自西南大地的特色珍果， 以其丰富营养内涵和
独特口感魅力，深受大众青睐。随着时代进步与经济发展，刺梨产业不断创新升级，由贵州贵阳人唐昊所创立的黔宝刺梨便是其中突出代表。
永葆赤诚之心，坚定奋斗目标。心中有魂，脚下才有根。从林城贵阳启程，最终深深扎根于 “刺梨之乡” 龙里县，唐昊和表叔李贵州耗尽心力专注刺梨事业。无论是刺梨种植区的精心筛选、植株的悉心呵护、果实的用心采收，还是刺梨产品的潜心研发、加工技艺的用心改进，他们总是全力以赴、果敢前行，不敢松懈，竭力达成心中宏愿。这段历程让他们刻骨铭心，更让他们体悟到奋斗的价值真谛。
常怀实干之心，彰显奋斗姿态。唐昊和表叔李贵州从初次涉足农业领域开始了解刺梨的独特魅力，到反复试制刺梨产品后成功探寻创新路径，再到深入宣传刺梨产品坚毅推动刺梨产业革新此番种种都是其始终保持锐意进取、敢为人先、迎难而上奋斗拼搏的印迹。
大雪压青松，青松挺且直。自唐昊和表叔李贵州开始涉足刺梨领域，便遭遇了收购储存难题、果实品质不稳定、产品市场认可度不高等重重阻碍。而作为改革开放初期成长起来的表叔李贵州及知识经济时代和信息化时代下成长的唐昊，吃苦耐劳正是他们的 “代名词 ”，不出所料，无论面临多大困难，他们从不言败、不气馁、不退缩，一路迎难而上，实现刺梨事业稳步发展。
溯本求源，肇始筑城
黔中大地贵阳城 ，居于山水之间也。“贵阳 ” 者，贵山之阳也 ，其名古朴而厚重 ，折射出这片土地的历史纵深与人文荟萃。贵山巍峨 ，如巨人守望 ，见证了贵阳城的兴衰荣辱 ，从古老的部落聚居到现代都市的崛起兴盛 ，每一块基石、每一片青瓦都镌刻着时光的密码。
起源于 20 世纪 80 年代，由贵州贵阳人唐昊所创立的黔宝食品，正始于这片土地，作为贵州刺梨行业深耕企业之一 ，凭借自身好口碑、好味道 ，一直稳居省内前列。而谈及黔宝食品发展史，却有着一段鲜为人知的励志故事。创业路上，黔宝刺梨并非一帆风顺 ，而是充满艰辛与坎坷。凭着坚韧毅力与创新精神 ，唐昊与表叔李贵州不断摸索、尝试 ，克服重重困难 ，最终让其在西南刺梨行业崭露头角 ，慢慢走向全国市场。
表叔李贵州， 1947 年生于贵阳这片多情热土。他的童年，是在贵阳街巷里追 逐阳光与风，在青石板路上与挚友嬉戏中度过 ；南明河畔的垂柳 ，拂过他年少脸庞 ，那丝丝凉意 ，沁入心间，成为他对故乡最初的眷恋。 甲秀楼的飞檐翘角 ，像是历史 长者，默默诉说着往昔故事，而他就在这故事熏陶下成长，耳濡目染中，对贵阳的 情感如同山野刺梨树 ，深深扎根于心底 ，随着年龄的增长愈发枝繁叶茂。
1969 年，弱冠有二的李贵州，告别贵州第二工业学校化学专业校园时光 ，踏 入贵阳化工厂生产部。彼时的他，满怀对未来的憧憬与期待 ，开启了长达 15 年的 化工生涯。那是一个激情燃烧却又充满艰辛的年代，工厂车间里 ，机器轰鸣声奏响 工业发展旋律。在生产岗位上，他日复一日忙碌着 ，从原材料调配到生产流程把控 ，从化学反应监测到产品质量检验 ，每一环节都倾注了心血与精力。他的青春在厂房 里闪耀 ，他的汗水落在这片土地，与化工原料相融 ，见证着工厂的繁荣与发展。
贵阳化工厂 ，曾是贵阳工业的骄傲 ，承载着几代人的希望与梦想。那高耸的烟囱 ，是城市繁荣的象征；源源不断产出的化工产品，如血液流淌于城市建设脉络中 。然而 ，命运的齿轮无情转动，水源问题成为一道无法逾越鸿沟 ，横亘在工厂前行道路上。在国家宏观政策指引下 ，为稳定职工队伍 ，保障城市工业体系平稳转型 ，工厂不得不走上改制重组的艰难道路 ，从而更名为贵阳龙泉食品厂 ，划归贵阳轻工局管辖。这一变革 ，是时代浪潮对传统工业的冲击与重塑 ，也是贵阳在发展进程中一次痛苦而又必然的蜕变。
进入 1984 年，李贵州随着改制浪潮 ，转身进入龙泉食品厂 ，挑起车间副主任 重担 ，负责刺梨产品研制工作。刺梨，这一贵州大山深处的天然宝藏 ，虽久负盛名 ，却因加工技术局限而未得充分开发。对于长期从事化工工作的李贵州而言 ，食品领 域无疑是一片陌生又充满挑战的新天地。他站在堆满刺梨的车间，望着那黄澄澄的 果实，心中满是迷茫与困惑 ，往昔化工生产的经验在此刻仿佛失去了着力点。
在这关键时刻，由罗登义教授率队的贵州农学院技术团队 ，五十余位工作人员 ，带着渊博知识、先进技术和满腔热情浩浩荡荡而来。他们齐聚龙泉食品厂决定开展 为期一年的贵州特有野生植物 —— 刺梨产品的专项研究工作。他们的到来，仿若破晓曙光 ，驱散了笼罩在李贵州心头的阴霾 ，为刺梨研发工作注入了强大动力与无
限可能。
李贵州以其贵阳人骨子里的果敢与敏锐 ，紧紧抓住此次难得机遇。他深知，这不仅是个人命运的转折点，更是龙泉食品厂重生乃至贵阳食品工业崛起的希望之光 。于是，他毅然决然投身于与农学院专家们携手共进的刺梨研发工作 ，开启了一段充满未知与探索的征程。
研发路上，步履不停
刺梨，这种生长在黔地的野果，浑身长满尖刺，外表并不起眼 ，却拥有丰富的营养价值。农学院团队未到之前 ，李贵州并不了解刺梨蕴藏的潜在价值，只是在小时候于山间玩耍时尝过 ，那酸涩中带着一丝甘甜的独特味道让他记忆犹新。如今 ，自己却成为此野果的研究人员 ，这种奇妙缘分，让他坚定了与刺梨走下去的决心。
为获取第一手资料 ，了解刺梨特性 ，以罗登义教授为首的农学院专家们不辞辛劳 ，深入贵州各县市区野生刺梨生长地，进行实地考察、植株资料收集等作业。过去 ，贵州山区道路 ，蜿蜒曲折、坎坷崎岖 ，他们常常要徒步数小时才能到达目的地 。尽管如此，却无人抱怨 ，只因心中的信念一直支撑他们。终于，经过数月走访调研后 ，他们通过数据检测发现黔南平塘县的野生刺梨最适宜产品制作 ，其次是兴义地区。
回到食品厂后 ，他们立刻投入紧张的研发工作中。首先要解决刺梨加工技艺问题。由于野生刺梨酸涩味较重 ，若直接加工成食品， 口感欠佳 ，接受度不高，市场销量必定不畅。于是，李贵州与专家团队开始进行各类实验、尝试各种方法，但效果都不尽如人意。一次次的失败并未让团队消沉怠工 ，反而激发了斗志。他们不断查阅资料 ，经过反复试验 ，终于找到了一种较为合适方法。他们将刺梨榨汁后 ，经过特殊调配和处理，成功去除部分酸涩味， 同时保留刺梨营养成分和独特风味。
这期间，李贵州收获颇丰、受益匪浅。当农学院专家们在实验室里进行刺梨数据分析与实验加工时，他总是在一旁聚精会神地观察，时不时提出自己的疑问与见解。 同时，他用心记录下了每一个步骤和数据，晚上回到家后还会反复思考和研究 。在刺梨浓汁的提取工艺中，他发现专家们对于温度和时间的把控非常精准 ，这直接影响到浓汁口感和营养成分保留。于是，他在一旁默默记住这些关键参数 ，并在后续实践中不断摸索和调整 ，逐渐掌握了这一关键技艺。
随着时间的推移 ，李贵州对刺梨的了解越发深入 ，他的技艺也日益精湛。此时 ，他不再是一个单纯的学习者，而是逐渐成为研发团队中的重要一员。他开始将自己 的想法和经验融入研发过程中，与农学院专家们共同探讨和改进工艺。
在研发刺梨果脯的过程中，李贵州提出了一种独特的腌制方法。他建议在传统
的腌制配方中加入一些当地特有的香料 ，以增加果脯的风味层次感。经过多次试验和调整 ，他们终于制作出了一款口感独特、香甜可口的刺梨果脯。这款果脯不仅保留了刺梨的原始风味，还带有一种独特的清香 ，让人回味无穷。
在刺梨罐头的研发上，李贵州关注到了罐头的密封和保鲜问题。他与团队成员一起研究了各种密封技术和杀菌工艺 ，确保罐头在长时间保存的情况下 ，依然能保持刺梨新鲜口感和营养成分。他们经过反复测试 ，最终确定了一套当时的较佳生产工艺 ，使得刺梨罐头在饮料市场上具有一定竞争力。
而对于刺梨汁的研发，李贵州更是投入了大量心血。他深知，这款产品要想在 市场上脱颖而出 ，必须在口感和营养上做到较好。他与专家们一起优化了榨汁工艺 ，采用了当时较先进榨汁设备 ，确保能最大程度提取刺梨汁液 ，同时又不破坏其营养 成分。在调味方面 ，他们经过无数次尝试 ，找到了较适合大众口味的配方，使得刺 梨浓汁和刺梨汁既具有浓郁刺梨风味，又酸甜可口 ，易于被大众接受。
经过长时间拼搏奋斗 ，李贵州与团队将刺梨果脯、刺梨罐头、刺梨汁、刺梨蛋糕等休闲产品做到稳定品质 ，这些产品一经推出 ，便在贵阳市场上引起良好反响。其中，李贵州团队制作的刺梨蛋糕 ，深受市场欢迎 ，成为当时的特色产品。
新生产业，道阻且长
随着野生刺梨产品的成功上市 ，贵阳龙泉食品厂生产经营状况得到显著改善 ，工人工资问题得以有效解决 ，大家的生活逐渐稳定下来。而与食品厂命运休戚与共的李贵州，更是在此坚守了十年。在这漫长岁月里 ，罗登义教授作为引路人，给予了食品厂很多帮助，他以其专业知识为厂区刺梨产品研发与优化注入强大动力。
与此同时，作为贵州省软饮料较大的生产企业之一 ，龙泉食品厂更是肩负重要 使命与担当，在各级政府的关心支持下 ，一路行稳致远。厂区精心制作的刺梨产品 ，以其独特风味和丰富营养价值，成为当时贵阳市内的畅销品。用刺梨蛋糕作例 ，百 货大楼的货架上、学校食堂的餐厅里、省总工会职工福利中，到处都有其身影。
龙泉食品厂还引进瑞典年产 500 吨刺梨浓缩汁生产线 ，建成年产 400 吨刺梨汁易拉罐和年产 600 吨刺梨蜜饯、刺梨罐头等生产线 ，进行各类产品规模化生产。其产品不仅销往全国 10 余市 ，在 1986 年至 1990 年期间还出口新加坡、 日本等多国。之后在各方力量汇聚下 ，食品厂如茁壮成长树苗 ，渐成参天之势 ，呈现一派欣欣向荣景象。
然而 ，美好的日子却如白驹过隙般短暂易逝。刺梨产业的发展征途 ，波折不断 ，障碍林立 ，其前行态势充满艰辛。在历经阶段性辉煌后 ，龙泉食品厂面临着诸多挑 战。资金周转压力横生，原料采购渠道困难 ，市场需求瞬息万变 ，同行竞争日益激
烈 ，技术创新瓶颈突出 ，销售渠道拓展艰难等问题 ，如同重重阻路山峦 ，考验着大家的智慧与毅力。
首先是资金问题。当时的龙泉食品厂 ，每一笔付款都似沉重礁石 ，横亘于前行之路 ，而收入源流却寥寥无几。在当时激烈的市场环境下 ，成本如涨潮般汹涌 ，吞噬着微薄的利润空间。资金的匮乏 ，慢慢侵蚀着食品厂。从原料采购捉襟见肘、生产环节间歇停滞 ，到市场推广有心无力 ，最终积重难返 ，甚至已经到了员工薪资都无力支付的窘迫境地。
其次 ，产品原材料均为野生刺梨，未形成规模化种植。这就意味着原料野生刺梨的采购非常受限 ，致使产品产量低下。为寻找足够多的刺梨原料 ，团队成员不惧劳苦 ，翻山越岭，深入山区。他们与当地农民合作 ，收购野生刺梨，但由于产量有限 ，始终无法满足生产需求。
另外，营销策略匮乏也成了龙泉食品厂的一个巨大难题。在那个时代，市场营销理念尚不成熟 ，团队成员们对于如何推广产品、打开销售市场，缺乏行之有效的方法和经验。他们尝试了各种方式，如发放传单、参加展会等，但由于刺梨产品认可度低 ，导致效果都不尽如人意。
除此之外，由于刺梨产品包装十分简陋 ，且不易携带等问题的出现也给团队造成了不小影响。起初 ，李贵州团队并未关注到产品的设计包装 ，而这恰恰是关键所在。一般而言 ，食品包装在色彩运用上多为高饱和度色彩，如棕红、黄蓝等。如此深厚的色彩搭配只为增加产品的视觉冲击力和辨识度 ，从而快速吸引消费者目光。
然而他们却应用了冷色调包装 ，导致刺梨产品吸引力不足 ，消费者购物欲望不高， 同时简易材料包装的产品不易携带且保存时间不长，这使得消费者在购买时有所顾虑。尽管后来李贵州团队意识到了该问题 ，但由于资金有限 ，最终无法进行大规模包装改进。
面临重重困难 ，李贵州仍旧不言弃。他凭借对刺梨的热爱与执着 ，不断探索和尝试 ，始终相信 ，只要坚持下去 ，一定能让刺梨产品走向远方。在这个过程中，他也取得了一些成绩。且由于李贵州个人表现突出 ，贵阳龙泉食品厂多次授予表彰 ，并任命其为车间助理工程师。这是对他努力的认可和鼓励 ，也让其更加坚定了前行的步履。
可叹的是，命运仿佛狡黠顽童 ，将人把玩于股掌中。尽管团队付出了巨大努力 ，但刺梨产品终究淡出了消费市场。
坚守初心，深耕刺梨
在黔地的山水画卷间，上苍以其好生之德 ，悄然编织着命运的经纬 ，纵有困厄如暗夜笼罩 ，却也总会为心怀壮志者预留一丝曙光 ，以待其破茧成蝶 ，振翅高飞。唐昊 ，便是在这命运的舞台上，与刺梨结下了不解之缘 ，演绎出一段波澜壮阔且饱含深情的传奇篇章。
唐昊作为李贵州的表侄 ，自幼时起，便常往来于表叔家中。那时的他偶尔会在表叔与同事们的闲谈中，听到有关刺梨的话题。此外，每逢身体不适时，表叔总会递上一杯刺梨汁 ，带来舒适体验。那酸涩滋味，不仅在舌尖舞动，更在其心中晕染出一抹对刺梨独特的情感色彩。经年累月中，唐昊便在这刺梨的氤氲气息中渐渐长大。
1992 年，唐昊告别校园青葱岁月 ，踏入社会广袤天地，毅然追随表叔李贵州脚步 ，踏入龙泉食品厂大门 ，成为一名普通工人。 曾经的他，是一只羽翼未丰的雏鸟 ，对未来虽懵懂却期许满怀。在那弥漫着刺梨果香的车间里 ，他开启了刺梨的学习之旅。每道工序 ，每个细节 ，都似珍贵宝藏 ，被他小心翼翼地珍藏于心底。
然而 ，时代的车轮滚滚向前 ，未曾停歇。一年之后 ，贵州神力实业公司在省、市领导的大力支持下 ，兼并了岌岌可危的龙泉食品厂。这一年，厂内多数工人被迫下岗 ，表叔李贵州也怀着对往昔岁月的深深眷恋与不舍 ，告别了坚守长达十年的故地。而唐昊则选择继续留驻 ，成为坚守岗位的灯塔守护者，承接起那份沉甸甸的责任与使命。
在神力实业麾下 ，唐昊开始绽放独属于自己的精彩瞬间。短短数月间，他凭借对刺梨的深入了解与不懈努力 ，在表叔昔日经验的滋养下 ，参与开发生产出一系列刺梨产品。新开发的刺梨果汁、刺梨果茶、刺梨果脯、刺梨果奶等系列产品一经问世 ，便赢得大众的广泛好评 ，赞誉之声不绝于耳。
岁月流转不息 ，人间几度春秋。时间来到 1996 年，唐昊在完成对新刺梨产品的深入学习与领悟后 ，带着满满收获与坚定理想 ，果断离开了神力实业。这次的转身离开，并非背弃刺梨，而是在心中默默种下一颗更为宏大的梦想种子。在离开刺梨行业的日子里 ，他时刻关注刺梨点滴。心中的刺梨梦 ，从未熄灭 ，反而在岁月磨砺中愈发炽热。
千禧年初 ，唐昊怀揣着清澈的初心，踏上了创业的漫漫征途。经过多年拼搏 ，他开设了一家名为贵阳黔秀园的土特产超市 ，其中就有刺梨产品售卖 ，此刻他的梦想种子发起了嫩芽 。通过敏锐的商业洞察力与良好领导才能 ，他带领着仅有的 9名员工 ，在商海浪潮中砥砺奋进。三年光阴转瞬即逝 ，在唐昊的布局下 ，特产店铺从最初的一家发展到四家分店 ，其产值也一路飙升至 400 余万元。这一成就 ，不仅是其商业智慧的结晶 ，更是心中刺梨梦得以延续的有力支撑。
步入全新的 2005 年，唐昊通过多年积累与沉淀 ，终于攒够了 “重操旧业 ”的刺梨资金。他带着内心深处矢志不渝的情怀与对刺梨产业的热爱 ，与表叔李贵州
再次踏入刺梨产品研制战场，首次试制便得以成功。次年，他和表叔李贵州一同在
贵阳成立了贵州黔宝食品有限公司 ，并将新出的刺梨产品投入市场，一经上市便获 得良好口碑。与此同时，表叔李贵州选择再次出山，担任公司生产厂长一职。至此 ，叔侄二人携手合作 ，重新踏上了刺梨产业新征程。
创业维艰，笃行坚守
黔宝食品成立之初 ，可谓是举步维艰 ，陷入了困境沼泽。唐昊本在超市经营领域积累了一定经验与理念 ，然而 ，食品企业的生产运作与超市经营截然不同。唐昊惯性地将超市管理理念硬套至企业生产中，这种思维理念的未及时转变 ，给企业前行套上了沉重枷锁。在生产环节 ，他未能精准把握成本控制与产品质量提升平衡 ，人员管理上也缺乏针对性有效激励机制 ，导致生产效率低下 ，产品质量参差 ，企业运营混乱。
祸不单行，刺梨产品的推广渠道也出现了严重偏差。黔宝食品多年来沿用传统推广模式，未能与时俱进地跟上消费市场变化步伐。在广告投放上缺乏精准定位 ，销售渠道也局限于传统批发商和部分小型零售商 ，没有深入挖掘大型商超等新兴渠道潜力。产品滞销如同阴霾一般笼罩着企业 ，库存积压 ，资金周转困难 ，企业生存面临着前所未有的危机。
同时，刺梨产品本身的市场认可度问题 ，更是让黔宝食品雪上加霜。由于地域文化差异及缺乏有效宣传推广，刺梨产品一直未能在省外市场打开局面。在贵州本地，刺梨漫山遍野，百姓对其司空见惯 ，极为熟悉。可在省外的广阔天地里 ，刺梨却如一颗蒙尘明珠 ，无人知晓其珍贵价值。唐昊明白 ，要想让黔宝刺梨被熟知，就必须打破这一困境。
为宣传刺梨、开拓市场，唐昊当机立断踏上了宣传道路。他不放过任何一个参加产品推介会、展销会和糖酒会的机会。每一次参会 ，他都精心筹备 ，将较好的刺梨产品呈现于众。在展会上，他热情邀请过往潜在消费者免费品尝刺梨、免费领取刺梨产品，希望通过这种方式让更多人认识刺梨。然而 ，大家对此陌生水果充满了疑虑。有人尝了一口便摇头离去 ，有的甚至连尝试的勇气都没有。
尽管如此，唐昊也未曾放弃 ，他一遍又一遍地介绍刺梨的营养价值和独特风味 ，用真诚和热情去打动每一个人。记得一次大型产品展销会上，唐昊遇到了一位浙江 客商。这位客商被刺梨独特外观所吸引 ，但对其市场前景却心存疑虑。唐昊耐心向 他讲解刺梨特点和优势 ，并递上一杯鲜榨刺梨汁。客商尝后 ，眼中闪过一丝惊喜 ，
但仍犹豫不决。唐昊看出其心思 ，果断提出可提供样品让他带回去试销。客商被唐
昊诚意所打动，决定尝试一下。这次经历让唐昊看到了希望之光 ，他坚信 ，只要有
机会让人们接触到刺梨，就一定能打开市场。
另一方面 ，他也积极与贵州省内的各大商超合作 ，包括当时刚入驻贵阳的沃尔玛 ，在其中设立专柜 ，派遣专职促销员进行面对面宣传。促销员们热情洋溢地向顾客介绍刺梨特性 ，解答顾客疑问。他们还会举办各种促销活动，如买一送一、打折优惠等，吸引顾客关注。然而 ，起初效果并不理想。很多顾客对刺梨仍一知半解，对其产品也持怀疑态度。但唐昊鼓励促销员们不要放弃 ，不断改进宣传策略 ，提高服务质量。
日子在奋斗中悄然流逝 ，唐昊团队的努力终于开始有了回报。经过不懈努力与尝试 ，终于在 2009 年，黔宝食品迎来了曙光。刺梨产品逐渐在市场上崭露头角 ，省外订单纷至沓来，企业的销售额稳步增长，品牌知名度慢慢提升。唐昊和他的黔宝食品，为黔地刺梨产品开辟出了一条康庄大道 ，让其走向了更广阔天地，为贵州特色食品产业发展增添了一抹亮色，成为商业转型与创新发展的成功典范 ，激励着更多创业者在困境中坚守与突围。
特色刺梨，享誉西南
在唐昊的带领下 ，黔宝刺梨平稳前行，逐渐步入发展正轨。作为一位有魄力与远见的刺梨企业创始人，他以对家乡的深厚情感和对刺梨产业的坚定信念 ，为黔宝刺梨后期发展奠定了坚实基础。
从黔宝食品创立之初的艰难探索 ，到如今的有序发展，唐昊始终保持着高度专注与执着。他深入研究市场需求 ，精准把握行业动态，带领团队不断开拓创新。在他的精心谋划下 ，黔宝刺梨明确了自身的发展定位 ，制定了科学合理的发展战略 ，为企业的持续成长注入了新动能。
而表叔李贵州的加入 ，则为黔宝刺梨带来了新的机遇与技艺。在他的助力下 ，公司生产的 “黔康” 刺梨干蜜饯以其优良品质迅速赢得了广大消费者青睐。这款蜜饯口感软糯 ，轻轻咬上一口 ，细腻质感在口中散开，仿佛能感受到刺梨的天然纯粹。酸与甜的完美融合，既不会过于酸涩刺激味蕾 ，也不会甜得发腻 ，恰到好处的味道令人沉醉。那色泽金黄的外观，如璀璨阳光 ，散发着温暖而诱人光芒。
“黔康” 刺梨系列产品凭借其独特魅力 ，成为较早进入各大连锁商超的刺梨产品。产品一经推出 ，便迅速引起了市场强烈反响 ，从此获得良好口碑。来黔地游玩的朋友们纷纷被其吸引 ，将 “黔康” 刺梨干作为珍贵纪念品带回与亲朋好友分享。游客们在欣赏贵州壮丽山水的同时，也深深记住了这份来自贵州的独特滋味。
2012、2015、2018 三年间，“黔康” 牌刺梨干连续三届被评为贵州省名牌产品。这一殊荣背后 ，是黔宝刺梨对品质的不懈追求。从原料的严格筛选 ，到生产工艺的精益求精 ，每一环节都凝聚着唐昊及李贵州的心血与努力。他们始终坚持高标准、严要求 ，确保每一个产品都能达到优良品质。“黔康” 商标也荣获贵州省著名商标称号 ，进一步提升了黔宝刺梨知名度和美誉度。
时间来到 2015 年。这一年，为加快推进刺梨产业发展，提升品牌竞争力 ，贵州省政府制定相关推广方案。在深刻认识到刺梨产业具有推动贵州经济发展、促进农民增收方面的巨大潜力后 ，各单位积极采取系列措施 ，通过各种渠道 ，向全国乃至全世界广泛宣传刺梨独特魅力和营养价值。组织举办各类刺梨产品展销会、推介会 ，为刺梨企业搭建展示平台 ，拓展市场渠道。 同时，利用电视、报纸、 网络等媒体，全方位、多角度地宣传刺梨，提高刺梨的知名度和影响力。
在政府的大力支持下 ，刺梨逐渐被全国人民所认识 ，从曾经的默默无闻 ，到如 今的广受喜爱 ，刺梨产业迎来了快速发展黄金期。唐昊团队紧紧抓住这一难得机遇 ，不断加大产品研发和创新力度 ，推出更多符合市场需求的刺梨产品。在积极拓展销 售渠道 ，加强与各大电商平台的合作下 ，将产品布局到各角落。
如今 ，黔宝食品的刺梨产品不仅畅销西南市场，还走向国内各地，成为贵州发展重要力量之一。黔宝刺梨也成了黔域一张亮丽名片 ，代表着贵州特色产业 ，展示着贵州自然风光和人文风情。展望未来，黔宝刺梨充满信心与期待。他们将继续秉持品质至上、创新发展的理念 ，不断提升产品品质和竞争力。
第三章 工艺篇 守一味本真
刺梨，隐匿于黔地山野的珍宝。它似穿着尖刺铠甲的精灵，以其独特姿态存于大自然中。其果实形状虽不规则，黄绿或黄褐色外皮处呈现密密麻麻小刺，但这一切都难掩刺梨独特魅力。然而，其酸甜交织却略显粗糙的口感、易受病虫害侵袭且产量受限的问题，成为它走向更广阔天地的阻碍。
罗登义教授，在刺梨研究领域留下了深刻印记。他带着对农业科学的热爱，深入探究野生刺梨生长的土壤，发现诸多问题并精心改良。运用嫁接等先进技术，经过多年艰辛试验，成功培育
出贵农 5 号这一优良刺梨品种。它克服了野生刺梨诸多缺点，肉质厚实、口感细腻且营养丰富，成为我国农业科技发展的重要成果。
而在刺梨产业发展进程中，黔宝刺梨扮演了关键角色。2011年， 它与浙江绿晶生物、云南康绿佳食品等企业合作， 引入先进的种植设备和采摘技术，提高了种植效率、采摘质量，实现自动化管理，降低成本，保证果实完整性和新鲜度，为贵农 5 号刺
梨的产业化发展筑牢根基。从刺梨的野生状态到科技改良，从种植到产业化发展，这是一部充满传奇色彩的刺梨故事。
在产品生产过程中，黔宝刺梨坚持企业标准严于地方标准原则。以刺梨原汁生产为例，根据贵州省《食品安全地方标准刺梨原汁》（DBS52/073-2023）文件可知， 目前大部分刺梨原汁加工企业采用的瞬间灭菌温度通常在 130℃左右，这一标准的确能彻底灭杀微生物，极大降低产品风险，延长保质期。然而，该温度下刺梨汁会产生较浓煳味，影响 口感，破坏刺梨汁营养成分。因此，他们采用瞬间灭菌和巴氏灭菌相结合分段式灭菌法，既能有效灭菌，还能保留刺梨汁 口感和营养。
黔宝刺梨还十分重视科技创新，他们斥巨资引入了先进制作用具。如刺梨干熬煮夹层锅、刺梨果糕浇筑成型机、锅炉、糕点一体成型机、刺梨冻浇筑一体成型机、刺梨原汁榨汁设备、水处理设备、一体封装机、糕点烘烤箱等多种先进生产设备。
由此而知，黔宝食品自始至终都在用心选料、用 匠制艺、用情发展，将刺梨这一山间野果制成刺梨果脯、刺梨果汁、刺梨果冻等产品带给普罗大众。每一道工序、每一类产品都见证了两代工匠的传承与创新精神，同时凝聚着他们对刺梨品质的不懈追求。
刺梨甄选，原料有道
一、野生刺梨综述
刺梨，又名送春归 ，属蔷薇科野生植物，是云贵高原特有野生资源。其 植株多为矮小灌木，枝干上满是尖刺，仿佛大自然赐予的铠甲 ，用以抵御外界侵害。野生刺梨果实呈不规则球形或椭圆形，直径在 1 厘米至 3 厘米。果皮颜色多为黄绿色或黄褐色，表面小刺密密麻麻 ，让人望而生畏。这些小刺不仅增加了采摘难度 ，在一定程度上还影响其美观度。
野生刺梨味道酸甜交织 ，独特而浓郁。其肉质薄 ，纤维重 ，籽多等缺陷 ，使得口感略显粗糙。在食用时，需小心翼翼去除表面尖刺，后品尝那略带酸涩的果汁。对于初尝之人来说，野生刺梨的酸涩味可能会让人难以接受 ，但对于熟悉它的人而言 ，这种酸味却有着别样的魅力。
野生刺梨生长在自然环境中，缺乏有效保护措施 ，容易受各种病虫害侵袭。病虫害的存在不仅会导致果实减产，还会影响果实品质。如一些病虫害会使果实表面出现斑点、腐烂等现象 ，降低了野生刺梨市场价值。此外，由于野生刺梨生长环境较为复杂 ，难以进行大规模病虫害防治 ，这也进一步限制了刺梨产量提升。
（ 二 ）“贵农 5 号”诞生
罗登义教授 ，刺梨改良先驱者。他以对农业科学的执着热爱和不懈追求 ，在刺
梨研究领域留下了浓墨重彩的一笔。罗教授深知野生刺梨潜力巨大，他坚信通过科学方法可将其改良为更高价值的农产品。于是， 踏上了漫长而艰辛的刺梨改良之
路。
首先是对野生刺梨生长土壤进行了深入勘察分析。他发现 ，野生刺梨生长土壤往往存在肥力不足 、酸碱度失衡 、结构不良等问题④ 。这些*端不仅影响了刺梨的生长发育 ，还限制了刺梨品质和产量提升。
针对土壤存在问题 ，罗教授团队制定了一套科学合理的改良方案。他们通过添加有机肥料 ，提高土壤肥力 ；调整土壤酸碱度 ，使其更适合刺梨生长；并改善土壤结构 ，增强土壤透气性和保水性 。 同时，他还引入了一些有益微生物，促进土壤生态平衡 ，为刺梨生长创造良好的土壤环境。
此外，罗登义教授团队还巧妙运用了嫁接技术 ，嫁接则是将不同植物组织结合在一起，使其生长为一个整体技术。他将野生刺 梨的优良性状与其他优质果树的优良性状相结合，培育出了优质刺梨种苗。嫁接技术的优势在于可快速改良品种，提高品种适应性和抗逆性 ，同时还能保持刺梨品种的优良性状。
经过多年努力和无数试验 ，罗教授团队终于成功培育出了科技刺梨——贵农 5号。在保留野生刺梨营养价值基础上， 贵农 5 号克服了野生刺梨肉质薄、多病虫害、籽多、纤维重等缺点，具有肉质厚实、 口感细腻、营养价值丰富等优点。贵农5 号的诞生，标志着我国刺梨产业迈向了一个新的高度。
为纪念罗登义教授对刺梨产业作出的巨大贡献，这一品种也被赋予 “登义果”的亲切称呼。“登义果” 之名不仅代表了一种优质刺梨品种，更代表了罗登义教授的科学精神和创新精神。它是罗教授智慧和汗水的结晶 ，也是我国农业科技发展的一个重要里程碑
（ 三 ）刺梨育苗工艺
贵农 5 号刺梨的种子需经严格筛选和处理。首先 ，要选择饱满、无病虫害的种子 ，后将种子进行消毒处理，以防止病虫害传播。最后 ，将种子进行催芽处理，提高种子发芽率。贵农 5 号刺梨育苗基质需选肥沃、疏松、透气性良好的土壤。同时，还可添加一些有机肥料和生物菌肥 ，提高育苗基质肥力和保水保肥能力。
贵农 5 号育苗方法主要有播种育苗、扦插育苗和嫁接育苗等。其中，嫁接育苗是最常用的育苗方法，因其可快速改良品种，提高品种适应性和抗逆性。在嫁接过程中，需选择合适砧木和接穗 ，确保嫁接成功率⑩。
（四）刺梨栽培技艺
贵农 5 号刺梨种植园地需选择阳光充足、排水良好、土壤肥沃之地。 同时，还要考虑到交通便利、水源充足等因素。合适优良的园地，能够为刺梨生长提供良好环境。
其次 ，贵农 5 号刺梨栽植密度需根据园地土壤条件、气候条件和栽培管理水平等因素确定。一般而言 ，栽植密度为每亩 110 株至 150 株。合理栽植密度可充分利用土地资源，提高刺梨产量和品质。
另外，贵农 5 号刺梨施肥管理需根据不同生长阶段和土壤肥力状况确定。通常情况下 ，在生长前期需以氮肥为主，促进植株生长发育 ；在生长后期需以磷钾肥为主， 促进果实膨大和成熟。 同时， 还可适量添加一些微量元素肥料 ，提高果实品质和产量。
接着是刺梨水分管理，这需根据不同生长阶段和气候条件来确定。 一般情况下 ，在生长前期需保持土壤湿润 ，促进植株生长发育 ；在生长后期需适当控制水分，促进果实的膨大和成熟⑩ 。 同时，还要注意防止积水，以免引起根系腐烂。通过科学合理栽培养护 ，可为人们带来美味与健康，也能成为连接自然与人类的美好纽带。
原料精选
2011 年，作为刺梨产业推动者之一的黔宝刺梨，通过与浙江绿晶生物、云南康绿佳食品等企业合作 ，引进了刺梨种植设备和刺梨采摘技术。这些先进技术设备不仅提高了刺梨种植效率和采摘质量 ，还为贵农 5 号刺梨产业化发展奠定基础。同时，这些设备的引进还可实现自动化浇水、施肥和病虫害防治 ，大大降低了人工成本，提高了生产效率，而先进采摘技术则保证了果实的完整性和新鲜度。
为保证原料安全性 ，他们凭借地域优势 ，坚持从源头严格把控 ，建立并完善了从原料到产品质量的检测体系和刺梨全产业链可追溯体系。同时，自建标准化刺梨栽培基地 500 亩 ，刺梨优质种植基地 100 亩 ，并推广到周边农户进行栽种，还建立了标准化种植基地 5000 亩。
在刺梨种植过程中，他们也十分注重土壤保护 ，一直坚持使用有机化肥 ，注重科学施肥 ，根据土壤肥力状况和刺梨生长需求 ，合理确定施肥量和施肥时间。同时，他们还积极推广生态种植技术 ，减少化肥和农药使用，保护土壤生态环境。另一方面 ，黔宝刺梨从生产源头进行刺梨质量把控 ，全部刺梨都可进行溯源。这种质量把控措施不仅保证了贵农 5 号刺梨品质安全 ，还提高了消费者的信任度与满意度。
生态原料 ，是黔宝食品打造优良刺梨产品的基石。因此，在刺梨收购方面 ，他们严把质量关 ，要求果实大小均匀 ，无病虫害 ，成熟度达标 ，采摘、运输过程中包装不破坏刺梨外观等。这些严格的收购要求有效保证了贵农 5 号刺梨品质和市场竞争力。此外，为确保收购要求顺利实施 ，黔宝刺梨还建立了一套完善质量检测体系 ，对每一批收购的刺梨都会进行严格监察，符合要求之产品才能进入加工环节。
除此之外，在制作不同刺梨产品时，原料选择上也不尽相同。为确保产品质量和口感 ，黔宝食品在刺梨干制作上一般选取 3 厘米以上，七、八分熟度的生态刺梨。这些刺梨生长在无污染的自然环境中，沐浴阳光雨露 ，吸收大地养分，未受到任何化学农药污染。其果实饱满 ，色泽鲜艳 ，口感酸甜适中，富含多种维生素、矿物质和营养物质 ，是制作刺梨干的理想原料。
而在刺梨汁榨取方面 ，黔宝食品则选用 4.5 厘米以上，含糖量高、纤维感足 ，达 八、九分熟度的果实。这些果实经过了充分生长和成熟 ，积累了丰富营养成分和糖分 ，口感更加浓郁醇厚。同时，黔宝食品还对果实大小和成熟度进行了严格筛选 ，确保每 一颗果实都符合榨汁要求。这样榨取出来的刺梨汁 ，不仅口感鲜美 ，而且营养丰富，
是真正意义上的特色饮品。
刺梨干和刺梨汁作为具有广阔市场前景的刺梨产品，其原料筛选至关重要。黔宝刺梨一般从产地选择、果实外观、成熟度判断、农药残留与重金属检测等多个方面 ，严格把控刺梨干的原料质量 ；从产地与品种选择、果实新鲜度、果汁含量与口感、微生物检测等方面 ，精心筛选刺梨汁的原料。通过原料的严格筛选 ，不仅能提升产品质量 ，树立品牌形象 ，还可促进企业可持续发展。未来的道路上，黔宝食品将不断加强原料筛选管理和创新 ，为消费者提供更加优质的刺梨产品，推动刺梨产业健康发展。
果脯工艺，匠心制作
刺梨果脯 ，作为黔宝食品的传统技艺结晶 ，承载着龙泉食品厂无数前辈的智慧与心血。在漫长时光里 ，前辈们以精湛技艺 ，将刺梨这一山间野果精心雕琢成美味果脯。每一道工序都凝聚着他们对品质的不懈追求 ，从挑选饱满多汁的刺梨果实，到精心清洗、去皮、去籽 ，再到运用独特腌制和烘干工艺 ，无不展现出传统制艺的细腻与精妙。
历经岁月沉淀 ，刺梨果脯像一本厚重史书 ，记录着黔宝食品的发展历程。它见证了两代工匠的传承与创新 ，见证了社会变迁和人们对美食的不懈追求。那醇厚魅力 ，不仅仅来自刺梨本身的酸甜滋味，更来自历史的韵味和文化的底蕴。
一、原料预备
刺梨果脯的优良品质 ，始于精心挑选的原料。当刺梨成熟之季来临 ，经验丰富的龙里果农踏入山间，寻觅优质刺梨。他们用敏锐的目光扫视着每一棵刺梨树 ，只挑选那些果实饱满、色泽鲜艳且无病虫害的刺梨。这些刺梨通常生长在生态环境优良的山区，自然环境赋予了它们丰富的营养成分，如维生素 C、维生素 P、超氧化物歧化酶（ SOD ）等。
采摘回来的刺梨，黔宝食品首先会进行细致初步处理。首先去除果柄 ，确保每一果柄都被完整摘除 ，以免影响后续加工和口感。接着 ，仔细筛除杂质 ，如树叶等 ，保证刺梨果实纯净度。随后 ，将刺梨轻轻放入清水中浸泡。浸泡时长需把握得当，
浸泡时间不宜过长，以免刺梨过度吸水，导致营养成分流失和口感变化；也不宜过短 ，否则无法有效去除表面灰尘与杂质。通常，浸泡时间控制在 15 分钟左右 ，既能保证清洁效果，又不会对刺梨造成不良影响。
为确保原料新鲜度和品质 ，储存环节也至关重要。黔宝食品会将采摘后的刺梨进行快速加工处理，若因特殊情况无法及时加工 ，则会妥善储存。选择通风、干燥、阴凉处作为储存场所 ，远离阳光直射和高温潮湿环境。在储存过程中，会定期检查刺梨状态，及时挑出有变质迹象的果实，防止影响其他果实。刺梨可放置在透气竹筐或木箱中，避免堆积过高，保证空气流通。
二、干燥处理
干燥处理是刺梨果脯制作中的重要环节 ，直接影响果脯口感和保存期限。传统干燥方法主要有自然晾晒和烘干两种，各有特点。
自然晾晒 ，承载着传统工艺特色。将处理好的刺梨均匀铺展在竹匾或晒席上，竹制器具透气性良好 ，有助于刺梨水分蒸发。 晾晒过程会根据天气变化调整场地，天晴时选择阳光充足、通风良好的场所 ；阴雨天气及时将刺梨转移至室内，避免受潮。
同时定时翻动刺梨，确保果实均匀受热 ，加快干燥速度。一般而言 ，自然晾晒时间较长，需三天到五天甚至更长，具体取决于天气状况和刺梨大小。自然晾晒成本较低、操作简便，能较好保留刺梨天然风味，但受天气影响较大，干燥时间不稳定，且易受灰尘、 昆虫等影响。
烘干是现代化干燥方法。使用蒸汽加热、电控烘房等设备 ，精确控制干燥温度、时间和湿度 ，保障刺梨干燥效果稳定。 烘干温度一般控制在 50℃ ~60℃之间，此温度范围既能有效去除刺梨水分，又能较好保留营养成分与口感。时间根据刺梨大小和湿度而定，通常需数小时至一天左右。烘干过程中，工作人员会密切关注刺梨状态，适时调整温度和时间，避免过度干燥或干燥不足。
过度干燥会使刺梨果脯偏硬 ，影响口感 ；干燥不足则易导致果脯变质 ，缩短储存时间。因此，将刺梨果脯含水量控制在 15% ～20% 之间。可采用专业水分测定仪检测 ，也可通过手感和外观初步判断 ：刺梨果脯表面微干 ，捏之有弹性 ，软硬适中，即为适宜状态。烘干后的刺梨果脯色泽鲜亮、 口感稳定，且不受天气限制 ，能保障产品品质与产量稳定。
三、味道调制
味道调制是赋予刺梨果脯独特风味的关键环节 ，依靠匠人的经验与细致把控。传统调制方法主要有糖渍和调味，两者结合，形成风味协调的刺梨果脯。
糖渍是基础步骤。将干燥后的刺梨置入熬制的糖水中浸泡 ，使糖分缓慢渗入果实内部。糖水浓度根据口味与刺梨特性确定，通常糖与水比例为 3: 1。糖渍时间约24 小时到 48 小时，期间定时搅拌 ，确保每颗果实充分吸收糖分。糖渍后的刺梨果脯口感软糯、甜度适中，散发自然香甜气息。
调味在糖渍基础上丰富风味。可适量添加蜂蜜、柠檬汁、桂花等食材。蜂蜜提升风味层次 ，柠檬汁增添清爽口感 ，桂花赋予淡淡花香。不同调味可根据季节与消费需求灵活搭配 ：夏季适当增加柠檬汁 ，提升清爽感 ；秋季加入桂花 ，营造相应风味氛围。
调制过程中，控制调味用量十分关键。调味过多易掩盖刺梨本味，影响果脯口感与品质 ；调味过少则难以体现层次。因此通过多次调试 ，确定适宜配比 ，同时选用优质新鲜的调味原料 ，保障果脯风味纯正。
四、包装储存
包装储存是刺梨果脯制作的重要环节 ，对保障产品品质、延长食用期限具有重要作用。传统包装方式主要有纸质包装和罐装 ，各有特点。
纸质包装简约环保 ，选用质地良好、无异味的纸袋或纸盒 ，便于携带并保持果脯干爽。纸质包装防潮性与密封性相对有限 ，为此会在包装内增加食品级防潮纸或干燥剂 ，吸附空气中多余水分，保持果脯干燥。
罐装更为常用，选用玻璃瓶或铁罐 ，装入刺梨果脯后密封保存。罐装防潮、密封效果好 ，能有效阻隔空气、水分与光线 ，利于延长食用期限 ，外观整洁大方，提升产品呈现效果。罐装前确保容器洁净干燥 ，避免残留水分与杂质影响果脯 ，罐内可增设食品级防护层 ，进一步提升防潮效果。
包装完成后 ，果脯应储存在干燥、阴凉、通风处 ，远离阳光直射与高温潮湿环境。刺梨果脯的食用期限受包装方式、储存环境等因素影响。储存期间定期检查 ，如出现变质、异味、发霉等情况及时处理。
五、质量控制
质量控制贯穿刺梨果脯制作全过程 ，是保障产品品质的关键。从原料选择到最终包装储存 ，各环节均执行严格管控。
原料采购阶段 ，黔宝刺梨建立严格采购制度 ，与规范供应商合作 ，确保刺梨符 合质量要求。原料验收时，对外观、色泽、大小、成熟度等进行严格检查 ：果实饱 满、无损伤、无病虫害 ，色泽正常、大小均匀、成熟度适中，不合格原料予以剔除 ，保障进入生产环节的原料品质。
生产过程中，工作人员严格执行工艺参数。干燥环节严控温度、时间、湿度 ，保障干燥效果稳定；调味环节精准控制用量与配比 ，保障风味统一。 同时加强生产现场卫生管理，保持环境整洁 ，规范操作 ，降低交叉污染风险。
企业建立完善的质量检测体系 ，对刺梨果脯的感官指标、理化指标、微生物指 标进行检测。感官指标包括外观、色泽、 口感、风味 ：果脯形状完整、无破碎变形 ，色泽均匀、符合产品特征， 口感软糯适中、有嚼劲 ，风味纯正无异味。
理化指标包括水分、糖分、酸度等，按企业标准控制 ，保障口感平衡与储存稳定性。微生物指标包括菌落总数、大肠菌群、致病菌等，严格按照食品安全标准控制 ，确保产品安全合规。
刺梨果脯传统技艺是地方传统饮食文化的组成部分，凝聚着匠人的实践经验与心血。传承与优化这一技艺 ，持续改进制作工艺 ，提升品质与安全水平 ，可为消费者带来风味稳定、食用安心的刺梨果脯产品。
刺梨汁韵，艺承匠心
刺梨汁以独特风味与营养特点，成为黔地特色饮品。其制作背后 ，是传统工艺的传承与现代技术的优化。
作为刺梨工艺的传承企业 ，黔宝刺梨延续前辈经验与匠心，在漫长实践中，以成熟工艺将刺梨制成风味协调的刺梨汁。每一道工序都体现对品质的坚守 ，从原料筛选、清洗榨汁、风味调配 ，到杀菌灌装、质量管控 ，展现传统制作的细致与规范。
历经长期实践 ，刺梨汁制作工艺不断成熟 ，记录着黔宝食品的发展历程 ，也见证着行业工艺的升级与消费需求的变化。其特色来自原料本身特点与工艺沉淀 ，更来自长期的文化积累与技艺传承。
一、原料预备
刺梨的生长依托自然环境，从萌芽、生长到成熟 ，各个阶段均受气候、光照、土壤影响。成熟的刺梨果实饱满 ，果香自然，是制作刺梨汁的基础原料。
对于刺梨汁生产而言 ，原料筛选与预处理十分关键。成熟季到来后 ，采收人员筛选果形端正、色泽均匀、大小适中的刺梨，剔除有损伤、成熟度不足的果实，保障原料基础品质。
为保障原料新鲜度 ，企业采用冷链等方式，将采收的刺梨及时运送至生产车间 ，运输过程控制温湿度 ，减少品质波动。
二、榨汁工艺
榨汁是刺梨汁制作的核心环节之一。黔宝食品在传统工艺基础上结合现代技术 ，尽可能保留刺梨原有风味与营养物质。
传统热加工方式温度较高， 易影响刺梨汁口感与风味。 企业逐步优化工艺 ，引入现代化榨汁设备 ，采用低温压榨等技术 ，在减少营养损耗的同时提升出汁效率与口感细腻度。通过调整压榨力度、温度、时间等参数 ，使刺梨汁口感更柔和醇厚。
目前企业拥有智能化刺梨原汁生产线 ，生产规模与标准化水平进一步提升。同时采用瞬时灭菌与巴氏灭菌相结合的方式，严格控制温度与时间，在保障杀菌效果的同时改善刺梨汁口感 ，减少热敏性物质损耗 ，保留更多天然成分。 企业对每批次刺梨汁开展检测 ，确保符合国家相关质量标准。
三、味道调制
原味刺梨汁带有天然酸涩风味，为适配更多消费者口感偏好 ，会进行适度调配。通过低温预处理、温和浸泡等方式柔和酸涩感 ，再以冰糖等天然原料适度调甜 ，使口感更平顺易饮。部分产品搭配苹果、香蕉、橙子等果蔬汁 ，丰富风味层次 ，口感更易接受。
过滤是重要工序 ，通过多层精细过滤去除杂质与沉淀 ，使刺梨汁清澈透亮，提升口感纯净度、产品稳定性与储存性。
经过规范调配的刺梨汁 ，酸涩感柔和 ，果香自然， 口感顺滑 ，呈现稳定协调的饮用体验。
四、杀菌罐装
杀菌罐装是刺梨汁制作的关键工序 ，目的是保障产品卫生安全与品质稳定。
杀菌完成后 ，对灌装设备进行严格清洁消毒 ，采用自动化设备定量灌装 ，确保计量准确。全程在卫生可控的环境下操作 ，降低污染风险。灌装完成后 ，对每瓶刺梨汁进行外观、色泽、 口感等方面检查 ，符合标准后方可进入下一环节。
企业采用真空罐装等技术 ，排出罐内空气 ，延缓氧化变质 ，有助于保持刺梨汁新鲜度与风味稳定性 ，延长产品正常存放周期。
五、质量溯源
经过多年发展，黔宝刺梨建立完善的质量追溯体系 ，实现从原料到成品的关键信息可查询、可追溯。
对每批次刺梨原料进行编号记录 ，包括产地、采收时间、筛选情况等信息 ；对榨汁、调配、杀菌、灌装等生产环节同步记录 ，相关信息录入追溯系统。消费者可通过产品二维码查询生产流程与质量信息 ，提升消费透明度与信任感。
质量溯源是企业质量管控与消费保障的重要举措 ，有助于及时发现并改进生产环节问题 ，提升产品质量安全水平。企业将持续传承工艺、优化技术、强化管理，不断提升刺梨汁品质 ，为消费者提供安全、稳定、好喝的刺梨饮品，并与科研机构、高校开展交流合作 ，推动工艺提升与产业健康发展。
维 C 丰富 ・ 特色果品
贵州刺梨是黔地特色果实， 种植规模较大，果实含有多种营养物质 ，包括维生素 C 、维生素 P 、维生素 A 、 B 族维生素 、超氧化物歧化酶（ SOD ）、 铁 、锌、硒等矿物质 ，营养成分较为丰富。 研究数据显示 ，刺梨鲜果维生素 C 含量较高，在常见果蔬中处于较高水平 ；维生素 P、 SOD 含量同样具有鲜明特点，是刺梨的代表性营养成分。
营养价值
刺梨含有丰富的维生素 C ，在常见果品中含量突出。维生素 C 参与人体多项生理活动，是日常饮食中重要的营养素。维生素 C 有助于维持皮肤、骨骼、牙龈健康，促进铁的吸收 ，是人体正常代谢所需的重要成分。
刺梨还富含维生素 P（ 生物类黄酮 ），与维生素 C 协同存在，有助于维生素 C 的稳定与吸收。维生素 P 对维持毛细血管正常状态具有积极作用，是人体健康所需的植物活性物质。
刺梨中的 SOD 是天然活性成分，具有抗氧化特点，有助于清除体内自由基 ，对细胞健康具有积极意义。多种天然活性物质协同作用，使刺梨在日常营养摄入中具有独特价值。
此外，刺梨含钾、钙、镁、铁、锌等多种矿物质 ，参与人体电解质平衡、骨骼健康 、能量代谢、氧气运输、免疫调节等生理过程 ，是日常营养补充的有益来源。
食用提示
刺梨风味酸甜 ，营养丰富，食用时可参考以下提示 ：
1. 肠胃敏感人群适量食用，避免空腹大量食用。
2. 过敏体质人群初次食用少量尝试 ，如出现不适暂停食用。
3. 正在服用特定药物的人群 ，饮食调整前可咨询医师或药师建议。
营养搭配
随着生活水平提升 ，合理搭配饮食受到更多关注。刺梨作为营养丰富的特色果品，与常见果蔬搭配 ，可丰富饮食结构 ，为日常饮食提供更多选择。
1. 刺梨搭配苹果 ：苹果含膳食纤维、果胶、多种维生素与矿物质 ，二者搭
2. 配口感更柔和 ，营养互补。
3. 刺梨搭配橙子 ：橙子同样富含维生素 C 与类黄酮 ，搭配后风味更香浓 ，营养更丰富。
4. 刺梨搭配胡萝卜：胡萝卜含胡萝卜素、膳食纤维 ，刺梨中的维生素 C 有助于胡萝卜素的吸收利用。
5. 刺梨搭配芹菜：芹菜含膳食纤维与植物活性成分，与刺梨搭配清爽解腻 ，适合日常饮用。
6. 刺梨搭配香蕉：香蕉口感香甜软糯 ，可中和刺梨酸涩 ，风味顺滑 ，老少皆宜。
刺梨与不同果蔬搭配 ，可制成饮品，丰富口感与营养，适合家庭、 日常、外出等多种场景饮用，为健康饮食提供更多样化的选择。
第四章 传承篇 做一家温良企业
传承，是黔宝刺梨发展的根基。从采摘环节开始，每一步都凝聚着唐昊与李贵州两代人的坚守与经验。刺梨采摘需要细致耐心，果实多刺， 需要熟练手法。黔宝刺梨在长期实践中，形成了成熟的采收经验，根据成熟度合理采收， 以保持原料风味与品质。这种技艺在实践中不断积累、代代延续，不仅是生产经验的传承，更是对品质稳定、风味地道的一贯坚持。
在工艺方面，黔宝食品凝聚了两代人的实践经验。清洗环节采用轻柔洁净方式，在保证洁净的同时，尽可能保护果实完整。后续榨汁、果脯及其他产品制作，均执行规范的工艺流程与质量标准。这些标准不是纸面条文， 而是团队长期执行的操作准则。大家用心把控每一道工序，凭经验判断状态与火候，认真守护品质与风味。
人才是黔宝刺梨传承与发展的重要支撑。 团队成员对刺梨产业、对家乡、对传统工艺怀有真挚情感。有的人从父辈手中学习加工技艺，从基础工序做起，在实践中沉淀经验；有的人带着专业知识与创新思路回到家乡，加入刺梨事业。新老队员互相学习、彼此融合，形成了稳定的人才梯队，把传统工艺与现代管理、现 代技术结合起来，为企业发展持续注入动力。
经营理念的传承与创新，是黔宝刺梨稳健发展的关键。在工艺与经营上，企业始终坚持诚信为本、公平经营， 以可靠品质与真诚服务赢得客户与消费者信任。诚信是企业立足之本，也是对合作伙伴、对消费者的尊重。随着市场发展，黔宝在坚守诚信的基础上不断更新经营思路，把刺梨的产地特色、文化故事与品牌建设结合，让消费者在品尝产品的同时，感受贵州本土物产的文化与底蕴。
在市场拓展方面，黔宝刺梨不断探索更适配市场的方式。依托互联网与线上平台，把产品推向更广阔的市场，形成线上线下联动的渠道格局。 同时与科研单位开展交流合作，持续研究刺梨的营养特点与加工适配性，推出更贴合现代消费需求的产品。在传承中创新，让企业在市场竞争中保持活力，稳步发展。
继往开来，理念创新
刺梨是贵州特色果品，在产业与市场共同推动下 ，受到越来越多消费者的认可。黔宝刺梨以务实初心经营企业 ，致力于把贵州刺梨带出产区、走向更多家庭 ，以传承为根、以创新为翼 ，稳步书写刺梨产业的实践篇章。
一、坚守传承初心
黔宝刺梨的经营理念 ，是唐昊与李贵州在长期发展中沉淀形成的，是企业稳步前行的精神内核 。初心始于对刺梨的热爱、对传统工艺的尊重 。创业初期，他们凭借坚持与实干 ，把深藏大山的刺梨制作成规范产品， 带给更多消费者。这份初心，成为企业持续发展的动力。
传统刺梨加工工艺是黔宝食品的宝贵积累。无论是刺梨果汁、刺梨果脯的制作 ，原料选择、品质把控、流程规范都至关重要。 企业坚持把成熟、稳定的工艺经验传承下来，守住产品的地道风味与稳定品质。
诚信、品质、 匠心、 务实，是企业贯穿始终的价值准则。原料选择坚持标准 ，不以次充好 ；生产过程严守品质 ，认真筛选、规范加工 ；经营管理坚持踏实做事 ，用心做好产品、 做好企业。这些理念为黔宝刺梨赢得了市场口碑 ，也为长期发展 打下扎实基础。
二、适应时代变化
在传承基础上不断创新 ，才能保持企业活力。市场环境与消费需求不断变化，只有与时俱进，才能持续适配市场。产品创新是企业发展的核心。 随着大众对日常饮食品质要求提升 ，黔宝在刺梨汁、刺梨干基础上，不断丰富产品形态，推出刺梨果冻、刺梨果糕、刺梨饮品、礼盒套装等，满足不同场景、不同人群的消费需求。
营销创新是拓展市场的重要方式。借助电商平台、短视频、直播等线上渠道 ，开展品牌传播与产品推广，拉近与消费者的距离。结合线下体验、 门店合作、展会交流等，形成线上线下联动的推广模式，提升品牌知晓度与产品销量。
管理创新是企业可持续发展的保障。为适配现代企业运营，黔宝食品不断优化管理方式，完善制度与流程 ，加强人才培养与团队建设 ，吸引专业人才加入 ，通过合理激励激发团队积极性 ，实现企业与员工共同成长。
三、坚守中求发展
黔宝刺梨坚持传承与创新并重 ，两者互为支撑、协同发展。在传承理念与价值的基础上，引入现代设备与技术 ，优化传统工艺 ，提升生产效率与品质稳定性。 同时把企业价值理念融入文化建设 ，营造积极协作、务实进取的团队氛围。
在创新过程中，始终立足企业根基 ，不偏离品牌定位与产品特色。新产品开发以刺梨为核心，营销创新贴合品牌调性 ，模式优化结合自身实际与优势 ，在保持特色的同时实现稳步升级。
四、企业员工职责
在理念传承与创新中，团队每一位成员都承担着重要角色。唐昊作为企业创始人，肩负着传承与发展的责任 ，既要熟练掌握传统工艺与企业理念 ，也要保持创新意识与开拓思路 ，带领团队在市场中稳步前行。
他把多年积累的经验与方法整理传递给年轻队员 ，鼓励大家大胆尝试、积极创 新。企业发展离不开沟通与协作 ，面对传承与创新的课题 ，团队共同探讨、集思广 益 ，做出更贴合企业长远发展的选择。推动黔宝刺梨稳步发展，需要团队同心同行 ，让刺梨这一特色物产在新时代持续焕发活力。
技艺传承，技术创新
长期以来，黔宝食品围绕刺梨加工形成了成熟的实践经验与工艺方法。对唐昊而言 ，采摘、种植、加工等经验不只是生产技能 ，更是承载岁月积累与情感的宝贵财富。在现代产业发展中，传统经验既要守护 ，也要结合技术升级实现更好传承。如何在传承中优化、在优化中提质 ，是黔宝刺梨长期探索的课题。
技艺传承的意义
一、工艺与文化的延续
刺梨加工技艺是黔宝食品发展历程的重要组成，承载着李贵州、唐昊等几代人的实践与心血。这套经验体系覆盖采收、处理、加工全环节 ，从早期龙泉食品厂到如今黔宝食品，一脉相承，连接着过去与现在。传承刺梨工艺 ，就是守护企业积淀的文化与技术财富。
在传统加工实践中，黔宝食品总结出大量实用方法。如果实采收时机把控 ：采收过早风味不足、过熟则影响加工品质。这些经验来自反复实践 ，是匠人经验的结晶。传承这些技艺 ，能让后人更好理解如何利用本地资源、适配地域环境开展生产。
二、生态与可持续的维护
刺梨生长与自然环境紧密相关 ，传承成熟工艺 ，也包含科学采收、合理利用的理念。传统经验强调适度采收、保护植株，有利于刺梨资源稳定持续利用。
在传承过程中，也把生态保护、合理种植的理念传递下去 ，做到在保护中利用、在利用中保护 ，维护本地生物多样性与生态平衡 ，让刺梨产业走可持续发展之路。
三、产业稳定发展的基础
对黔宝食品而言 ，工艺经验的传承是产业稳定发展的关键。熟练掌握工艺 ，能够持续出品品质稳定的刺梨产品，形成市场竞争力。这些经验贯穿分拣、清洗、榨汁、调配等关键环节。
分拣环节凭借经验辨别品质 ，确保优质原料进入加工 ；清洗环节有效洁净 ，同时保护果实；榨汁、发酵等环节的经验直接影响口感、风味与品质稳定。品质可靠的产品赢得消费者认可 ，带动种植、加工、销售全链条稳定发展，创造更多就业与增收机会。
技艺传承意义
一、采收方式的优化
在刺梨采收环节 ，黔宝食品结合实践需求不断改进方式。传统人工采收细致但效率 有限 ，在丰收期难以满足规模化生产需求。企业与相关单位合作 ，引入适配刺梨采 收的辅助设备 ，根据刺梨生长特点进行规范采收 ，通过成熟度判断减少伤果、漏采 ，提升效率与原料合格率。
辅助采收设备可实现轻柔作业 ，减少对植株的影响。与传统人工采收相比 ，效率更高、成本更可控 ，原料品质一致性更好 ，为后续加工提供稳定保障。相关设备可根据地形、品种灵活调整 ，适用性更强。
二、加工工艺的优化
清洗与净化
在清洗净化环节 ，黔宝刺梨引入超声波清洗技术。相比传统清洗方式，清洗更彻底 ，能有效去除表面杂质与您物，处理更温和 ，减少对果实的损伤。配合食品级洁净方 式，短时间内实现表层净化，无有害残留 ，提升原料卫生水平 ，为高品质产品打下 基础。
榨汁与浓缩
榨汁环节采用低温压榨技术。传统热榨出汁率较高，但易影响热敏性物质与口感 ；低温压榨能更好保留刺梨原有风味与营养特点，果汁口感更清新、纯正。
浓缩环节采用真空低温浓缩技术 ，在较低温度下蒸发水分，避免高温对风味与成分的影响 ，可按产品需求控制浓缩比例 ，适配刺梨饮料、复合制品等不同产品生产。
发酵与精深加工
在发酵环节 ，黔宝刺梨使用复合发酵菌群 ，经科学配比筛选。发酵过程中，可更好分解多糖、膳食纤维等物质 ，生成有机酸等风味物质 ，提升产品风味层次与口感。在精深加工方面 ，利用现代技术提取刺梨中的特色成分，制成适用于食品、饮品等领域的原料 ，提升刺梨综合利用率与产品附加值，拓展应用空间。
三、品质检测水平提升
为确保刺梨产品品质与食用安全 ，黔宝食品持续升级检测能力。传统检测方式项目有限、速度较慢 ，企业引入光谱分析、色谱分析等技术 ，可快速检测刺梨产品中的营养成分、特征物质 ，同时精准检测农药残留、重金属等风险指标 ，及时发现问题、实现过程管控与产品追溯 ，保障消费者食用安全与品质体验。
逐浪奔赴未来
一、拓展市场与合作发展
随着消费者对特色食品、地域好物的需求不断增加 ，刺梨产品拥有更广阔的市场空间。黔宝刺梨持续深耕国内市场，与商超、电商平台合作 ，提升产品覆盖率与销量 ；积极参与食品展会、产业交流活动，提升产品知晓度与品牌影响力。
在国际市场方面 ，企业响应 “一带一路 ” 倡议 ，积极开展对外交流与合作 ，
与境外食品企业沟通对接 ，结合不同市场需求开发适配产品，借助合作渠道与资源 ，推动刺梨产品走向更多地区。 同时严格遵循国际市场法规与标准 ，确保产品合规出 口 ，稳步拓展海外市场。
二、社会责任与可持续发展
发展过程中，黔宝刺梨始终重视社会责任与可持续发展。积极参与刺梨种植基地建设 ，通过技术指导、经验分享 ，帮助种植户提升产量与品质 ；推广生态种植方式，合理使用农资 ，保护刺梨生长环境。
企业关注所在地社区发展，提供更多就业岗位与发展机会 ；生产环节坚持节能降耗 ，采用环保工艺与设备 ，探索绿色能源应用，实现经济效益、社会效益与生态效益协同发展，为刺梨产业可持续发展贡献力量。
总之，工艺传承是黔宝刺梨的根基 ，技术创新是发展的动力。坚持传承与创新结合，企业将在市场中稳步成长，持续为消费者提供品质稳定、风味地道的刺梨产品， 同时为地方经济与文化传承发挥积极作用。
薪火相承，人才驱动
黔宝食品是刺梨产业的深耕者，拥有清晰的发展历程与产业定位。刺梨作为营养丰富的特色果品，在特色食品市场具有良好潜力。黔宝食品扎根贵州刺梨优势产区，专注刺梨种植、加工、销售全链条发展。
种植环节拥有规模化基地，依靠专业技术人员保障刺梨良好生长，从土壤改良、水肥管理到病虫害防控 ，每一环节都执行规范管理。加工环节产品覆盖刺梨汁、刺梨干、刺梨休闲食品等品类 ，需要食品、生物、 工艺等领域专业人才 ，保障口感、
风味与品质稳定。销售环节依靠电商、市场、运营人才 ，把产品推向更广阔市场，提升品牌知名度与市场占有率。
在人才培养方面 ，企业着力打造懂传统工艺、懂现代技术的复合型团队 ，通过内部培训、外出学习、 院校交流等方式提升专业能力 ，鼓励创新想法，建立激励机制 ，激发团队积极性与创造力。
一、人才引进之道
经过多年发展，黔宝食品在刺梨产业打下扎实基础。种植基地通过技术优化，产量与品质持续提升 ；加工环节引入现代化设备 ，产品研发与工艺改进不断推进；销售端建成稳定渠道 ，同时在线上拓展与品牌传播方面持续发力。
企业需要技能多元、创新务实、热爱刺梨产业的人才。农业技术人才熟悉本地气候土壤 ，掌握刺梨种植管理要点；食品加工人才精通加工工艺 ，最大限度保留刺梨特色；市场营销人才了解特色食品市场，制定贴合消费需求的推广方案 ；研发人才具备创新思维 ，能结合趋势开发新产品，并落地转化为可量产的商品。
因为刺梨产业地域性较强 ，熟悉产业、认可产业价值的人才 ，更容易融入企业文化、稳定长期发展。
在人才引进中，企业也面临地域、行业竞争、品牌认知等客观挑战。为此，黔宝立足本土、联合本地高校 ，合作开展刺梨种植、加工相关课题研究与实习基地建设 ，定向培养与选拔人才。
同时打造特色企业文化，把刺梨文化、产地文化、实干文化融入团队建设 ，通过文化活动、知识分享增强认同感与归属感 ；拓展招聘渠道 ，利用招聘平台、社交媒体、行业展会、人才交流会等，扩大影响力 ，吸引更多热爱特色产业的年轻人才。
二、人才激励之道
人才是企业发展的核心竞争力。黔宝食品建立多层次激励机制 ，吸引并留住优秀人才 ，激发团队在种植、加工、销售等环节创造价值。
物质激励方面 ，优化薪酬结构 ，设置基本工资、绩效工资、技能工资 ，保障基础收入 ，绩效与产量质量、产品合格率、销售额等明确指标挂钩 ，技能工资鼓励大家提升专业水平。对核心人才推行股权激励与项目激励 ，将个人发展与企业发展绑定，共享成长成果。福利方面提供带薪休假、学习提升、特色福利等，增强归属感。
精神激励方面 ，建立荣誉体系 ，设立 “刺梨之星 ”“创新先锋 ”“忠诚奉献”等奖项 ，公开表彰、树立榜样 ，优先享受晋升、调薪与培训机会。为员工规划清晰职业通道 ，包括管理、技术、营销等方向 ，明确晋升标准与培养路径，提供学习与实践机会 ，助力成长成才。
同时推行个性化激励 ，通过需求调研 ，针对成长型、稳定型、成就型不同员工特点， 匹配培训机会、工作环境、目标挑战等，让每位成员都能发挥价值、获得认可。
三、人才管理之道
企业的长远发展，离不开成熟的人才管理体系。黔宝食品坚持以人为本、以德为先、以能为重的管理思路 ，为持续发展提供人力支撑。
1. 以人为本的招聘理念
招聘不只看技能 ，更看重价值观契合。在招聘信息中明确企业对品质、创新、责任的追求 ，吸引真正热爱刺梨产业、愿意长期深耕的人才加入。面试实行多轮考核、多维度评估 ，人力资源关注沟通协作 ，研发部门关注专业与创新 ，生产部门关注流程与质量意识 ，确保招进来的队员专业匹配、文化契合。
2. 全面培训与发展体系
企业为员工建立完整培训体系。新员工开展入职培训 ，了解企业历史、文化、组织、制度 ，参观基地、车间、研发中心，快速融入团队。在岗员工按岗位开展技能培训 ，生产人员学习工艺升级、质量管控、安全生产；研发人员参与学术交流、展会学习 ，紧跟行业前沿 ；管理人员学习现代运营思路。 同时推行轮岗与导师制 ，拓宽视野、提升综合能力 ，助力长期成长。
3. 开放包容的企业文化
黔宝刺梨营造开放、务实、包容的文化氛围 ，鼓励员工提出意见与建议 ，定期召开座谈会、意见征集会 ，管理层认真听取反馈并优化改进。部门之间顺畅沟通、密切协作 ，研发对接市场需求 ，生产配合研发落地，形成高效协同的团队氛围 ，凝聚力更强、执行力更高。
总体而言 ，黔宝刺梨的人才管理是一套完整体系 ，从招聘、培训、激励到文化建设 ，环环相扣、相互支撑。正是这套体系 ，让企业不断吸引优秀人才 ，在刺梨产业行稳致远，也为行业人才建设提供了实践参考。
固本稳根，经营拓新
企业发展如同远航 ，既要守住根基、传承优势 ，也要敢于创新、顺势而为。黔宝食品作为刺梨产业重要参与者，始终在传承与创新之间寻求平衡 ，走出稳健可持续的发展道路。
经营管理创新必要性
一、市场竞争的驱动
1. 应对同质化竞争
当前刺梨市场稳步发展，产品同质化现象较为普遍 ，刺梨汁、刺梨干等产品在外观、 口感、宣传上较为接近。黔宝食品坚持以差异化创新突围 ，通过开发复合口味、特色形态、场景化产品，打造更具辨识度的产品矩阵 ，避免单纯价格竞争。
2. 满足多元化消费需求
消费者需求日趋多元 ，除了品质与风味，也关注便携、颜值、礼赠、文化属性等。黔宝食品不断创新产品形态与包装设计 ，推出便携装、分享装、礼盒装 ，适配日常、 出行、送礼等多种场景 ，更好贴合现代消费习惯。
二、技术发展带来的提升空间
1. 加工技术的进步
现代技术为刺梨加工提质增效提供支撑 ，更先进的萃取、净化、保鲜技术 ，能更好保留刺梨风味与特色，提升产品品质与附加值。黔宝食品持续关注并引入成熟技术 ，推动产品升级。
2. 营销模式革新
互联网与大数据改变了品牌触达消费者的方式。企业通过数据分析把握消费偏好 ，实现更精准的推广；借助直播、短视频、内容种草等方式，提升品牌影响力与产品销量。
传承与创新融合策略
一、产品层面融合
1. 传统工艺与现代技术结合
在产品开发中，黔宝食品坚持传统工艺精髓与现代技术结合。刺梨饮品沿用经典提取方式，结合现代杀菌、灌装技术 ，保障安全与稳定；结合现代营养与风味科学 ，优化配方，打造兼具传统风味与现代口感的产品
2. 地域文化与产品创新结合
把贵州地域文化、民族元素、节庆文化融入产品设计。刺梨糕点结合传统糕饼工艺 ，外观融入地方特色图案 ；推出节庆限定礼盒、地域文化主题包装 ，提升产品文化内涵与附加值。
二、市场层面融合
1. 传统渠道与新兴渠道协同
巩固经销商、零售商、特产店等传统渠道 ，同时大力拓展电商、社区团购、直播带货、生鲜配送等线上渠道 ，实现线上引流、线下体验、全网覆盖 ，提高市场渗透率。
2. 品牌传承与市场拓展结合
拓展新市场时，坚持传播品牌核心价值 ：产地优势、工艺传承、品质稳定； 同时结合当地市场特点创新推广方式，通过文化体验、品鉴互动、场景展示等，提升品牌在新区域的认知度与美誉度。
传承创新中的挑战与应对
一、面临的挑战
1. 传承与创新的平衡
过度固守传统会跟不上市场，过度创新又可能丢掉原有特色。企业在实践中需要不断摸索 ，避免偏离品牌基因与产品本质。
2. 专业人才不足
既懂传统工艺、又懂现代技术与市场的复合型人才相对紧缺 ，成为制约创新的因素之一。
3. 资金投入压力
工艺保护、设备升级、产品研发、市场拓展都需要持续投入 ，对企业资金规划提出更高要求。
二、应对措施
1. 建立科学评估机制
定期收集市场反馈、消费者评价，客观评估传承与创新的效果，及时调整策略 ，找到最适合企业的平衡点。
2.强化人才培养与引进
与院校合作开设定向课程 ，内部建立师徒制 ；以良好平台与待遇吸引外部专业人才 ，补齐人才短板。
3.多元化资金筹措
积极争取地方特色产业扶持政策与科研项目支持 ，与金融机构、合作伙伴协同 ，合理规划投入 ，保障可持续发展。
传承是根基 ，创新是动力。黔宝食品坚持在传承中创新、在创新中传承，在产品、市场、管理上深度融合，稳步应对挑战 ，走出一条特色鲜明、长期稳健的刺梨产业发展之路。
第五章 品牌篇 立一方刺梨标杆
在市场不断发展的今天，品牌是企业与消费者建立信任的重要载体，也是企业持续发展的核心资产。历经多年深耕，黔宝食品以稳定的品质、清晰的定位，在刺梨产业中逐步树立起鲜明的品牌形象，成为区域特色食品品牌的实践者与建设者。
当下的消费市场，消费者不仅关注产品本身，更注重品牌带来的体验、文化与品质信赖。品牌是连接企业与消费者的重要纽带，承载着消费者的期待。黔宝刺梨自创立以来，始终坚持挖掘刺梨的产业价值，致力于打造有记忆、有口碑、有文化的特色品牌，在实现稳健经营的同时，推动刺梨文化与地方物产更好地被大众认知。
回望市场发展，能够长久立足的品牌， 大多在品质管控、产品创新、市场覆盖和服务提升上持续深耕。黔宝刺梨以此为方向，坚持稳扎稳打、 系统布局，一步一个脚印推进品牌建设。
在品牌传播上，黔宝刺梨坚持线上线下协同发力。线上借助社交媒体、 电商平台等渠道，用生动平实的内容展现刺梨的产地特色、产品风味与工艺特点，打破地域限制，让更多人了解刺梨、认识黔宝品牌。线下通过参与行业展会、建设实体网点、开展社区体验等活动，拉近与消费者的距离，让品牌更接地气、更具亲 和力。
产品是品牌的核心根基。黔宝刺梨持续研究刺梨的营养特点与加工适配性，不断优化产品研发、改进生产工艺、严把质量关口，打造多元化产品矩阵，适应不同消费需求，拓展刺梨的应用场景，为品牌发展注入持续活力。
市场布局是品牌稳健发展的关键环节。在地方产业政策引导下，黔宝刺梨立足实际、着眼全国，根据不同区域市场特点精准布局； 同时积极对接外部市场，按照相关标准开展合作，让黔宝刺梨逐步走向更广阔的市场。
服务体系是品牌与消费者之间的坚实纽带。 围绕消费者需求，黔宝刺梨建立售前咨询、售中体验、售后保障的完整服务流程，
以真诚服务赢得口碑与信赖。
卓越品牌，创造辉煌
在当前消费环境下 ，品牌是企业发展的重要资产，也是在市场中形成差异化优势的关键因素。黔宝食品作为刺梨产业的深耕者，通过线上线下协同发力的品牌策略 ，稳步提升影响力 ，实现持续健康发展。
线上传播
一、官方网站
黔宝食品官方网站是品牌线上展示的重要窗口。 网站设计简洁大气 ，以贴近刺梨自然色泽的视觉风格 ，体现产品原生、天然的属性。首页重点展示刺梨种植、加工、成品的实景画面 ，让访客直观感受品牌的专业性与原料来源的可靠性。
“关于我们” 板块详细介绍企业发展历程、品牌理念与企业文化，讲述从创业初心到工艺坚守的品牌故事，传递品牌温度。“产品中心” 全面展示刺梨相关食品，从刺梨果脯、刺梨果汁 ，到刺梨糖果、刺梨糕点等，每款产品配有清晰图片、配料信息、食用方式等内容 ，为消费者提供全面的参考信息。
网站还设有 “新闻中心”，包含企业动态、公益实践、行业资讯等内容 ，展现企业社会责任与产业参与度。通过科普文章介绍刺梨生长知识、营养特点、食用场景等，提升大众对刺梨的认知，强化品牌在刺梨领域的专业形象。 网站交互便捷 ，支持产品查询、下单购买、在线咨询 ，为用户提供一站式体验。
二、电子商务平台
为拓展市场覆盖 ，黔宝刺梨在主流电商平台开设官方旗舰店 ，包括京东、
天猫、淘宝、抖音、微店等。在店铺运营中，依托平台数据分析消费者偏好与购买习惯 ，开展更精准的产品展示与推荐 ：向喜爱休闲零食的用户推荐刺梨干、刺梨糕 ；向关注日常饮品的人群推荐刺梨汁、刺梨原浆等，提升转化效率。
产品详情页注重真实、清晰、规范 ，专业拍摄展示产品形态与质感 ，文案从原料来源、工艺流程、质量管控等角度客观介绍 ，让消费者选购更放心。 同时积极参与平台促销活动，推出满减、赠品、折扣等合规优惠 ，提升店铺活跃度与吸引力。
黔宝刺梨重视店铺评价管理，专人负责及时回复消费者反馈 ，对好评致谢 ，对疑问与建议积极沟通、改进提升 ，把用户意见作为优化产品与服务的重要依 据，持续提升店铺信誉与品牌口碑。
三、社交媒体
社交媒体是黔宝刺梨与消费者互动的重要阵地。微信公众号打造集品牌展示、产品资讯、用户交流于一体的平台 ，定期推送刺梨饮食知识、产品吃法、新品上市、企业动态等内容 ，图文清晰、风格平实，提升可读性与传播性。
公众号设置会员与互动功能 ，会员可享受积分、专属优惠等，增强用户粘性 ；
互动区鼓励用户分享刺梨食用体验、提出建议 ，品牌团队及时响应 ，营造良好的沟通氛围。
抖音平台以短视频形式，展现刺梨种植采收、加工过程、产品实测、创意吃法等内容 ，生动直观地传递产品特色，借助平台传播扩大触达范围 ，为品牌吸引更多潜在消费者。
线下布局
一、参加行业展会
为提升品牌知名度 ，黔宝食品积极参与各类食品行业展会 ，作为线下品牌展示的重要渠道。展位设计以刺梨元素为主题 ，简洁明亮、布局合理，产品陈列清晰有序 ，从刺梨果糕、果脯等传统产品，到刺梨饮品、礼盒等，层次分明、便于体验。
展会现场配备专业讲解团队 ，客观介绍产品特点、原料来源、品牌发展与工艺优势 ，通过演示与品鉴让参观者直观感受黔宝刺梨的风味与品质。 同时举办品鉴会、文化分享等活动，让参观者在品尝中了解刺梨的历史渊源、民俗故事，加深对品牌的印象。
二、实体店铺与专柜
黔宝刺梨在重点城市商圈、大型商超设置实体店铺与专柜 ，为消费者提供线下体验、现场选购的场景。店面装修风格统一 ，以自然、健康的视觉氛围营造舒适的购物环境；产品按类别有序摆放 ，方便选购。
销售人员经过系统培训 ，熟悉产品知识与服务规范 ，可根据消费者口味偏好、食用场景提供合适的推荐。展示区设置体验环节 ，消费者可先行品尝再购买 ，提升信任度与购买意愿。
门店与专柜定期开展合规促销活动，配合品牌海报、宣传资料、产品视频等 ，让消费者在购物过程中全面了解黔宝刺梨品牌 ，持续提升品牌影响力。
三、户外广告与公益推广
户外广告是黔宝刺梨线下品牌传播的补充形式，在重点区域、交通节点投放简洁清晰的广告画面 ，突出品牌形象与核心产品，提升区域辨识度。
公益推广是品牌贴近大众、践行社会责任的方式。企业积极参与公益行动，走进社区开展产品品鉴、健康饮食知识分享等活动，让更多居民近距离体验刺梨产品，增强品牌与大众的情感连接 ，树立负责任、有温度的品牌形象。
综上，黔宝刺梨通过线上线下结合的传播体系 ，构建起全方位、多层次的品牌展示格局。线上拓宽覆盖、提升效率；线下强化体验、增进信任 ，双渠道协同发力 ，让品牌在市场竞争中稳步前行。
精研产品，雕琢品质
黔宝刺梨自创立以来，始终扎根刺梨产业 ，以敬畏之心对待自然物产，以务实之心推进产品研发。这不仅是生产制造 ，更是对风味、品质与安全的持续追求。
在产品打造上，黔宝刺梨坚持精研深耕 ，汇聚专业力量对刺梨的营养成分、风味特点、加工适配性进行持续研究 ，从采收、清洗到加工、成型 ，每一步都经过反复试验与优化，让刺梨的营养与风味更好地保留 ，形成满足多元需求的产品系列。
品质是企业的生命线。黔宝刺梨将品质意识贯穿全程 ，以规范设备与标准工艺保障生产稳定，从原料严选到环境管控 ，从过程检验到成品出厂 ，层层把关 ，对消费者负责 ，也为品牌长远发展筑牢根基。
产品规划
一、深入市场，洞察消费需求
黔宝刺梨坚持以市场为导向开展产品规划 ，组建调研团队面向全国多地收集消费信息 ，通过问卷、访谈、实地观察等方式，了解消费者对天然食品、特色零食、 日常饮品的偏好。
随着大众饮食观念日趋理性 ，消费者对天然、原味、成分清晰的食品需求逐步上升 ，不同年龄、区域、场景的需求呈现差异化 ：年轻群体偏爱便携、时尚、口味丰富的产品；中老年群体更偏好传统风味、工艺实在的产品；城市消费者注重品牌与体验 ，县域及农村消费者关注性价比与实用性。
基于市场洞察，黔宝刺梨明确产品方向 ：打造多层次、差异化、适配广泛市场的刺梨食品体系。
二、构建多层次产品体系 ，满足多元需求
1. 基础产品线 ：保留刺梨本真风味
黔宝食品保留刺梨原果相关产品，尊重刺梨原始风味与特点，面向喜爱天然食材的消费者。 同时严格管控采收、筛选、包装流程 ，确保原果新鲜、完整、品质稳定。
在此基础上开发基础加工品，如果脯类产品，通过晾晒或烘干工艺制成，保留刺梨的特色口感与风味，可作为休闲零食、泡茶、佐餐等，提供多样食用方式。
2. 核心产品线 ：深耕刺梨精深加工
面向大众日常消费 ，黔宝食品重点打造刺梨果汁系列 ，采用规范榨汁工艺与 无菌灌装流程 ，最大限度保留刺梨风味与营养，推出不同容量、不同规格的产品 ，适配家庭、餐饮、旅游等场景 ；同时开发复合风味饮品，搭配其他果蔬汁 ，丰富 口感层次。
围绕中高端消费需求 ，黔宝食品与科研机构合作 ，对刺梨的特色营养成分进行研究提取 ，开发含片、 口服液等食品剂型 ，丰富产品形态，形成中高端产品矩阵。
3. 拓展产品线 ：跨界融合，拓宽消费场景
黔宝食品持续探索刺梨与更多品类的融合，未来将基于食品领域合规范围 ，拓展刺梨相关休闲食品、茶饮调配产品等，以刺梨的特色风味为核心，开发适配更多场景的食品，拓宽消费边界。
三、长期规划与动态调整
产品规划坚持长期布局与灵活调整相结合。企业建立市场监测机制 ，定期评估产品销售情况、用户反馈、行业趋势 ，及时优化调整。
围绕环保趋势 ，逐步采用更环保的包装材料 ；顺应低糖低卡消费偏好 ，推进无糖刺梨汁、低热量刺梨零食研发；适配线上渠道特点，优化包装规格与设计 ，提升物流适配性。灵活应变的产品策略 ，让黔宝刺梨始终保持市场适配力。
产品创新
一、技术创新助力产品升级
1. 保鲜技术创新
刺梨属于季节性果实，保鲜是产业稳定供应的重要环节。黔宝刺梨与科研院 校合作开展保鲜技术研究 ，在合规技术路线上不断优化，通过调控贮藏环境条件 ，抑制果实损耗与微生物繁殖 ，延长保鲜周期， 同时尽可能保持果实原有口感与营 养，为全年稳定供应和远距离流通提供支撑。
2. 加工工艺创新
在刺梨汁生产中采用低温压榨技术 ，相比传统工艺 ，能在较低温度下提取汁液 ，减少热敏性物质的变化，使刺梨汁风味更接近原生状态。 同时引入膜分离等食品工业规范技术 ，用于刺梨提取物的浓缩与纯化，提升有效成分的集中度 ，提升产品品质与稳定性。
二、风味与形态创新 ，提升消费体验
1. 个性化风味与适配
黔宝刺梨结合消费趋势与营养科学 ，推出更具针对性的风味组合与配方设计 ，面向不同体质、不同饮食习惯的人群 ，提供风味更适配、饮用更友好的产品，满 足多样化饮食需求。
2. 多功能复合食品开发
企业积极开发复合形态食品，将刺梨与益生菌、果蔬、谷物等合规原料结合 ，打造复合饮品、复合零食，丰富口感与层次 ，拓展食用场景 ，为消费者带来更多元选择。
三、设计创新提升产品吸引力
1. 包装设计创新
黔宝刺梨将现代设计与贵州地域文化元素结合，打造辨识度高的包装风格。
外观简约时尚 ，用插画与色彩突出刺梨特点；结构上注重便携、易用、环保 ，推出便携小包装、家庭大容量密封包装等，适配不同场景。
2. 产品形态创新
企业在产品形态上持续创新 ，推出刺梨吸吸冻、刺梨泡腾片等形态，方便食
用、便于携带 ，更受儿童与年轻群体喜爱 ，让刺梨产品更加丰富有趣 ，吸引更广泛消费者。
总而言之，黔宝刺梨以科学的产品规划、持续的产品创新 ，把贵州特色刺梨资源打造为市场接受度高、品牌竞争力强的食品体系。未来将继续坚持精研产品、雕琢品质 ，不断推出更优质、更适配的刺梨产品，走好长期稳健的品牌之路。
广拓渠道，深耕市场
近年来，黔宝刺梨经营状况保持稳健，营收规模持续稳步增长，盈利水平平稳提升 ，依法纳税、合规经营，为地方经济发展做出应有贡献。面对日趋充分的市场竞争 ，黔宝刺梨坚持从战略高度重视市场布局、渠道管理与渠道拓展，以扎实运营实现产品高效推广与可持续发展。
企业坚持科学布局、精准对接不同消费群体需求 ；规范渠道管理，保障流通环节稳定有序 ；积极拓展渠道边界 ，提升市场覆盖与综合竞争力。
市场布局
一、明确目标消费群体
黔宝刺梨在市场推进过程中，结合产品特点与消费偏好 ，锁定核心消费人群 ：关注健康饮食、偏爱天然物产的消费者；生活节奏快、喜爱便捷饮品与零食的年 轻上班族 ；以及来黔旅游、喜爱地方特色物产的游客群体。
围绕旅游市场，在景区、商超、酒店布局特色销售网点，既方便游客选购伴手礼，也借助旅游流量推广品牌 ，成为黔宝刺梨重要的市场策略。
二、区域市场差您化布局
我国地域广阔 ，消费能力、饮食习惯、市场需求存在明显差您 ，黔宝刺梨采取差您化区域策略 ：
在沿海经济发达地区，加大高端刺梨饮品、礼盒产品推广，满足高品质礼品与日常消费需求 ，与优质商超合作 ，进入主流销售渠道。
在中西部地区，侧重推广性价比更高的刺梨果汁、刺梨果脯等大众产品，重点布局超市、便利店等亲民渠道 ，以实在价格与稳定品质吸引消费者。
在少数民族聚居区域，尊重并融入地方文化特色，推出带有民族文化元素的包装产品，结合节庆活动与特色店铺合作 ，让刺梨产品融入当地生活 ，既传承地方文化，也稳步拓展市场。
渠道管理
一、渠道成员选择与评估
黔宝刺梨高度重视渠道伙伴质量 ，渠道合作直接影响产品销售与品牌形象。
选择线下经销商时，重点考察经营实力、资金信誉、仓储物流能力、销售网络覆盖 ；认同企业品质理念、重视品牌与服务的伙伴优先合作 ，不与只追求短期利益、忽视产品质量的伙伴合作。
线上平台合作方重点考察平台流量、用户活跃度、食品运营管理能力、食品安全管控与售后处理水平 ，确保网络销售规范顺畅。
合作过程中定期评估渠道伙伴业绩表现、推广效果、用户满意度 ，实行打分排名。对优秀伙伴给予返点、优先供货、市场支持等激励 ；对表现不佳的及时沟通、协助提升 ，必要时优化调整合作关系。
二、渠道价格管理
价格管理是维护市场秩序的关键。黔宝刺梨实行统一规范的出厂价格体系 ，对所有渠道执行一致供货标准 ，保障市场价格稳定公平 ，避免价格混乱 ，保护经销商与消费者合法权益。
同时根据渠道运营成本差异设置合理价差 ，保障各渠道合理利润空间，鼓励经销商、电商平台专心推广、规范运营。企业密切关注市场价格动态，结合原料成本、行业竞争等因素合理调价，并与渠道充分沟通 ，共同维护稳定价格环境。
三、渠道物流与配送管理
食品的物流配送直接关系品质与消费体验。黔宝刺梨优先选择具备食品物流经验、冷链能力完善的物流公司合作。刺梨果汁等液态产品按要求低温储运 ；果脯、果冻等产品确保运输环境干燥、洁净、卫生，避免受潮、霉变。
企业与物流方建立实时跟踪机制 ，消费者可随时查询物流状态。针对线上订单以快递配送为主，保障快捷送达 ；针对线下经销商补货 ，根据订单规模灵活选择整车、零担等方式，平衡效率与成本。物流配送中心设置出厂检验环节 ，确保每一批次产品合格出库 ，进一步增强消费信心。
渠道拓展
一、拓展国内新兴市场
国内市场仍有较大增长空间，尤其二三线城市、县域市场消费升级明显，对特色健康食品需求持续提升。黔宝刺梨加大在新兴市场的调研与推广力度 ，与当地经销商、零售商合作 ，快速进入商业体、社区超市等网点，开展体验活动，吸引当地消费者尝试与复购。
依托农村电商发展，企业将刺梨产品带入更广阔的农村市场，推出性价比高、实用简洁的包装产品，与电商服务站合作开展展示、培训与销售 ，既拓展市场，也助力地方流通发展。
二、拓展合规跨界合作渠道
为拓宽渠道场景 ，黔宝刺梨在合规范围内开展跨界合作 ：与康养机构、运动健身场所、社区服务中心等合作 ，推出刺梨饮品、零食配套套餐 ，丰富消费场景 ；与食品行业、茶饮行业合作开发联名食品，拓展刺梨的应用场景与受众群体，提升品牌影响力与市场竞争力。
未来，黔宝刺梨将继续坚持创新、务实、共赢的理念 ，持续优化市场布局、渠道管理与拓展方式，让刺梨产品走进更多家庭、更多场景 ，为消费者带来安全、美味、放心的体验。
热忱服务，至诚相待
在市场竞争日益充分的今天 ，企业发展不仅取决于产品与价格 ，服务同样成为核心竞争力。黔宝食品作为刺梨行业的长期参与者，始终坚持 “热忱服务、至诚相待”，在服务理念、服务体系、关系维护上持续完善 ，为企业稳健发展奠定坚实基础。
服务理念
一、客户至上的核心价值观
黔宝刺梨将客户至上融入企业文化，客户是企业发展的动力。从产品研发阶段便充分听取用户需求与反馈 ，无论是刺梨原浆的口感调试 ，还是产品配方优化，均以提升消费体验、满足饮食需求为首要目标。研发团队通过大量调研 ，了解消费者对清爽口感、丰富风味的需求 ，调配出更贴近大众喜好的复合果汁产品，在保留刺梨特色风味的同时，提升接受度与适口性。
二、以品质为服务基石
品质是服务的根本。黔宝刺梨对产品质量执行严格管控 ，建立从种植、收购、加工到包装、 出厂的全链条品控体系。种植环节与科研机构合作 ，优选品种、规范管理；加工环节采用先进设备与标准工艺 ，严格执行国家食品安全标准 ；每批次产品经多道检验合格后方可上市。对品质的坚守 ，让消费者吃得安心、买得放心，是企业服务理念最扎实的体现。
三、积极主动的服务意识
黔宝刺梨重视员工服务意识培养，无论是销售人员还是客服人员 ，都以积极态 度为用户提供帮助。大家不仅是产品推介者，更是消费者的饮食顾问 ，结合消费者 口味、食用场景提供合适建议。售后环节主动跟进使用体验 ，及时响应疑问与建议 ，让消费者感受到被重视、被尊重。
服务体系建设
一、完善的售前服务
1. 多渠道信息咨询
企业搭建官网、客服热线、社交媒体等咨询平台 ，方便消费者快速了解产品种类、配料、价格、食用方式等信息。官网产品介绍清晰直观，客服热线保持畅通 ，线上平台定期发布科普、产品与活动内容 ，与用户轻松互动。
2.产品体验活动
为让消费者更直观了解产品，黔宝刺梨常态化开展品鉴体验 ：在商超设置体验专柜 ，免费提供试吃、试饮 ；走进社区、老年活动中心，结合健康饮食分享开展体验 ，让更多人了解刺梨、接受刺梨，提升认知度与好感度。
二、高效的售中服务
1. 便捷购买渠道
企业构建线上线下贯通的购买网络 ：线下有专卖店、商超专柜 ；线上覆盖各大电商平台 ，并与生鲜配送平台合作 ，实现同城快速送达。购买流程简洁易用，线上界面清晰、支付安全 ；线下人员协助快速结账 ，提升消费效率。
2. 专业销售团队培训
黔宝刺梨重视销售团队培训 ，员工不仅熟悉产品知识 ，还掌握基础饮食营养与沟通技巧。企业定期组织内训 ，邀请行业专家授课 ，帮助销售人员准确介绍产品成分、特点、适用场景 ，根据用户需求给出个性化建议。
三、周到的售后服务
1. 高效反馈处理机制
企业建立规范的客户反馈处理流程 ，在产品包装上公示反馈渠道 ，鼓励消费者对品质、 口感、服务提出意见。专人负责分类、分析、跟进处理 ：涉及质量问题立即核查处置 ；涉及改进建议认真研究吸纳 ，并定期总结优化，持续提升服务效率。
2. 售后保障措施
黔宝刺梨为消费者提供完善售后保障 ：符合条件的质量问题依规退换货 ；针对长期食用的消费者进行定期回访 ，了解体验并提供食用建议 ；产品在保质期内出现合规范围内的质量问题 ，企业依法承担相应责任。完善的售后让消费者购物无忧 ，持续增强品牌信任与忠诚度。
关系维护
一、客户忠诚计划
企业建立会员体系 ，为会员提供积分、折扣、新品优先尝鲜等权益。消费累计积分可抵扣现金或兑换礼品，长期忠实客户可获得专属优惠券与定制礼品。基于消费数据提供个性化推荐与服务 ，高价值客户可受邀参与采摘体验、品牌活动等，加深情感连接。
二、社区建设与客户互动
1. 线上社区运营
通过官方社群、群组等搭建线上交流空间，消费者可分享食用心得、交流饮食搭配、提出建议。企业专人管理互动，及时答疑、发布新品与活动信息 ，增强用户归属感与认同感 ，推动口碑传播。
2. 线下客户活动
不定期组织线下活动 ：健康饮食分享、亲子采摘体验、刺梨文化节等，让消费者在参与中感受品牌文化、了解刺梨知识 ，强化信任与情感认同。
三、与合作伙伴协同发展
黔宝刺梨始终重视产业链伙伴共赢。上游与种植农户建立长期稳定合作 ，提供技术指导、优质种苗与兜底收购 ，保障原料稳定与农户收益 ，助力地方农业发展。
下游与经销商、零售商保持密切沟通 ，提供培训支持、市场支持与合理利润空间，共同应对市场变化。通过稳定高效的商业生态建设 ，为企业长期发展提供有力支撑。
简而言之，黔宝刺梨以清晰的服务理念、完善的服务体系、务实的关系维护 ，在行业内树立了良好的品牌形象 ，赢得了消费者信任与合作伙伴认可。未来，企业将继续秉持初心，优化服务、拓展市场，为消费者提供更优质的刺梨产品与服务 ，推动整个刺梨产业健康、有序、可持续发展。
第六章 未来篇 续一段荣耀行途
时代不断向前发展，企业始终在奋进路上。黔宝刺梨在长期发展中， 坚守初心、稳步前行，积极服务地方、践行企业责任，向着更可持续的未来扎实迈进。
作为省级农业产业化重点企业、州级乡村振兴重点企业，黔宝刺梨自创立以来便扎根地方发展，始终把带动农户、助力产业提升作为重要方向。企业深知， 乡村与农户是刺梨产业发展的根基，只有与地方协同发展，企业才能走得更稳更远。龙里有着良好的刺梨种植基础与勤劳的农户，过去部分农户面临产销对接不畅等问题。黔宝刺梨带着诚意与决心来到基层，与农户携手，共同拓宽刺梨产业发展空间。
黔宝刺梨与当地农户建立长期稳定合作，为农户提供支持与服务，签订刺梨收购相关协议，让农户种植更有保障。企业还派出专业团队深入田间地头，为农户提供种植、选种、田间管理等方面的技术指导，助力刺梨稳产提质，让特色产业成为农户稳定增收的重要支撑。
在产业发展过程中，黔宝刺梨始终以刺梨为核心，持续打造品质稳定的产品，让产 自大山的特色果品走向更广阔的消费市场。生产环节坚持绿色生产理念与环保要求，严格执行食品安全标准，强化全流程质量管控，确保每一瓶刺梨饮品、每一款刺梨食品都 符合规范要求，让消费者安心选购、放心食用。
展望未来，黔宝刺梨有着清晰的发展方向：持续深耕刺梨产业，稳步提升品牌影响力，推动地方特色产业更好发展。企业将继续加大研发投入，深入研究刺梨的营养特点与加工适配性，丰富产品形态，满足更多消费场景需求。 同时持续延伸产业链，带动上下游协同发展，创造更多就业机会，助力形成更具活力的地方特色产业集群。
服务基层，践行使命
基层是产业发展的根基 ，也是企业履行社会责任的重要阵地。黔宝刺梨始终把服务基层、助力地方发展摆在重要位置 ，以实际行动践行企业责任 ，为地方稳定与繁荣注入动力。
企业在做好产品、传承工艺的同时，积极投身基层服务与公益实践 ，深入了解群众需求 ，切实为地方办实事、解难题 ，用务实行动展现企业的责任与担当。
黔宝食品，德泽社会
一、助力就业 ，惠及民生
就业是民生保障的重要内容。部分地区因产业基础相对有限 ，就业渠道有待拓宽 ，不少劳动力需要就近稳定就业机会。黔宝刺梨在发展过程中，积极为当地提供就业岗位 ，以产业带动就业 ，以就业惠及民生。
企业创始人唐昊从龙泉食品厂一路走来，在行业深耕多年，始终不忘扎根地方、回馈乡里。企业发展壮大后 ，持续吸纳黔南龙里及周边乡村劳动力 ，为员工提供系统培训 ，帮助大家掌握生产操作、产品加工等技能 ，快速适应岗位需求。对缺乏专业技能的人员而言 ，这不仅是一份稳定工作 ，更是提升能力、改善生活的机会。大家在企业学会刺梨干、刺梨汁等产品制作工艺 ，提升职业素养，收入稳步提高，家庭生活条件得到改善。
与此同时，企业发展催生新媒体运营、品牌推广等新岗位 ，吸引学有所长的年轻人回到家乡干事创业 ，为基层发展注入新鲜活力。刺梨产业的发展还带动物流、仓储、销售等配套服务业发展，创造更多间接就业岗位 ，为不同年龄、不同技能水平的劳动者提供多元选择 ，进一步拓宽基层就业渠道。
稳定就业不仅改善了民众生活 ，也助力基层社会和谐稳定。群众在家门口就能就业 ，更好兼顾家庭与工作 ，减少人员外出务工带来的社会问题 ，增强社区凝聚力。稳定收入带动消费能力提升 ，进而促进地方经济良性循环。
二、惠农助农 ，协同发展
乡村振兴事关民生发展与产业兴旺 ，企业是推动乡村振兴的重要力量。黔宝刺梨积极参与地方产业帮扶 ，与农户携手推进刺梨产业高质量发展。
企业与众多农户建立合作关系 ，通过就业带动、技术指导、订单收购等多种方式，为农户提供稳定增收路径。种植环节安排技术人员上门指导 ，帮助农户科学管理、提质增产；采收季节组织有序采摘、规范收购 ，让农户劳有所得。对劳动力薄弱的家庭 ，企业给予相应支持 ，助力农户顺利完成采收。
企业推行 “公司 + 基地 + 农户 ” 模式，建设标准化刺梨种植基地，为农户提供种苗、技术、管理等一体化服务 ，有效解决农户在技术、管理上的难题 ，稳定刺梨品质与产量 ，保障农户收益 ，推动乡村产业可持续发展。
目前 ，黔宝刺梨每年在龙里及周边村寨收购大量刺梨鲜果，带动众多农户从事刺梨种植，户均收入稳步增加。企业已与当地多个经济合作社、社区建立长期稳定合作 ，有效打通产销渠道 ，缓解农户鲜果销售难题。
企业还建设高标准生态种植基地，按照科学方案开展种植与管护 ，配套建设水利灌溉设施 ，既满足刺梨生长需求 ，也有利于水土保持。基地坚持生态种植方式，合理投入农资 ，保护土壤环境，依托刺梨根系特性助力土地生态稳固，实现产业发展与生态保护协同推进。
三、抗疫同行，践行担当
2020 年初 ，新冠肺炎疫情对生产生活带来较大影响。面对特殊时期的压力与挑战 ，黔宝刺梨迎难而上，与社会各界同心抗疫 ，积极履行社会责任。
疫情期间，企业面临门店运营、订单物流、库存周转等压力 ，仍坚持主动作为、捐款捐物，采购食品、饮用水及相关物资 ，捐赠给抗疫一线单位与工作人员 ，以实际行动支援防疫工作 ，传递温暖与力量。
企业高度重视员工健康安全 ，制定严格防疫制度 ，定期对车间、办公区全面消杀 ，配齐防疫物资 ，监测员工健康状况 ，通过线上方式开展防疫知识培训 ，提升员工自我防护意识。对生活受疫情影响的员工给予关怀与帮扶 ，确保员工安心、稳定。
为保障社区居民生活物资需求 ，企业利用自身配送网络，推行无接触配送服务 ，居民线上下单 ，产品安心到家 ，减少人员聚集，方便居民生活 ，获得广泛认可。
随着形势逐步平稳 ，企业积极稳妥推进复工复产，严格按照相关要求落实防控措施 ，稳妥恢复生产秩序 ，坚持质量标准不放松。 同时加快拓展线上渠道 ，通过电商、直播等方式拓宽销路 ，努力降低疫情影响 ，尽快回归稳健发展轨道。
在特殊考验面前 ，黔宝刺梨不畏困难、主动担当，与社会各界并肩同行，为抗疫工作贡献力量 ，也以实际行动树立了负责任的企业形象。
生态食品，绿色畅享
在追求稳健经营的同时，黔宝刺梨始终重视生态环保与可持续发展，严格遵循绿色发展理念 ，采用环保生产工艺与原料管控方式， 降低资源消耗与环境影响 ，积极参与节能降耗、垃圾分类等实践 ，以实际行动助力生态文明建设。
在刺梨产业发展进程中，黔宝食品凭借稳定的品质与鲜明的地方特色，赢得广大消费者的认可与信赖。企业始终坚持绿色发展不动摇 ，不以牺牲环境为代价换取短期效益 ，把生态环保作为长远发展的基石。
创业初期，企业曾面临资金、技术、市场等多重挑战。唐昊与李贵州带领团队攻坚克难 ，潜心研究刺梨传统工艺 ，不断优化改进，使产品更加贴合现代消费需求。
随着产品逐步获得市场认可、销售稳步提升 ，黔宝刺梨更加坚定走生态优先、绿色发展之路。在原料采购上坚持绿色导向 ，优先与生态种植基地、规范合作社合作 ，选用科学、可持续种植模式产出的刺梨，从源头保障品质并降低环境负荷。
生产加工环节 ，企业持续投入设备升级与技术创新 ，引入节能高效生产设备 ，优化温控与生产流程 ，在保障产品品质的同时降低能耗。建设规范污水处理系统 ，确保废水达标排放。对刺梨籽、果渣等副产物开展资源化利用，变废为宝，减少废弃物排放 ，延伸产业链价值。
包装环节积极推进绿色转型 ，逐步减少传统塑料包装使用，优先采用可降解、可回收环保材质 ，简化包装设计 ，减少过度用料与浪费 ，兼顾实用性与环保要求。
企业高度重视绿色理念的内部传播 ，定期开展环保培训 ，引导员工树立绿色生产、节约资源意识 ，鼓励员工参与环保创新 ，对可行建议给予支持 ，形成全员参与环保的良好氛围。
市场推广中，企业把绿色理念融入品牌建设 ，通过线上线下多种渠道 ，向消费者展示从原料、生产到包装全流程的环保实践 ，传递绿色消费理念 ，赢得消费者认同与信赖 ，提升品牌市场竞争力。
企业积极与科研单位合作 ，加大绿色技术研发投入 ，优化加工工艺 ，推进清洁生产与智能化管控 ，进一步降低能耗与环境影响。 同时加强与政府部门、行业协会及同行企业交流合作 ，共同推动行业绿色转型。
展望未来，黔宝刺梨将继续坚守绿色发展之路 ，持续加大环保技术投入与应用 ，提升生产全流程绿色化水平 ，丰富绿色产品供给 ，更好满足绿色消费需求。积极参 与生态环保公益活动，传播绿色低碳理念 ，为建设美丽家园持续贡献力量。
黔宝刺梨的绿色发展之路 ，是责任之路、希望之路。企业以实际行动诠释责任与担当，为行业树立绿色发展标杆。相信在未来，黔宝刺梨将在绿色发展道路上稳步前行，迎来更加可持续的美好明天。
综上所述 ，黔宝食品扎根基层、坚守初心，在赢得消费者信赖的同时，更为自身长远发展筑牢根基。未来，黔宝刺梨将继续履行社会责任 ，聚焦民生需求 ，提供更多优质产品与服务 ，为地方发展、社会和谐贡献更大力量。
笃行不止，前程似锦
时代不断发展，奋斗永不停歇。多年来，创始人唐昊及团队为黔宝刺梨的发展脚踏实地、勤勉耕耘 ，以实干笃定前行，以坚守成就发展。从创业到成长，企业凭借务实与坚持 ，一步步夯实基础、稳步提升。
在漫长发展中，刺梨不仅是地方特色食品，更是地域文化与情感记忆的载体。对黔宝食品而言 ，能在市场中稳步前行，依靠的是地道风味、规范工艺、品质管控与长期坚守的工匠精神 ，这些共同构成品牌的厚重底蕴。
企业之光
黔宝刺梨的创立 ，源于创始人唐昊对家乡特色物产的坚守 ，也源于对地方特色资源价值的认可与深耕。刺梨产自黔地深山，营养丰富、风味独特，是大自然赋予的特色物产。
创业之初 ，企业面临不少挑战 ：原料采收季节性强、品质受环境影响大；加工工艺尚不成熟 ，需要反复摸索 ；市场认知度不高，推广难度大。
为保障原料品质 ，唐昊带领团队深入产区，与农户建立稳定合作 ，建立严格原料筛选标准 ，从源头把控品质。加工环节从零起步 ，反复试验清洗、压榨、提取、浓缩等工序 ，持续优化工艺流程 ，并与科研机构合作攻克技术难题 ，形成成熟稳定的加工工艺 ，尽可能保留刺梨原有风味与营养，为产品品质奠定基础。
市场开拓初期，消费者对刺梨认知有限。企业积极参与展会、设立展示区、开展品鉴体验 ，用务实方式向消费者介绍刺梨的产地特色、产品特点与食用场景。通过持续努力 ，逐步打开市场、积累口碑 ，为后续发展打下坚实基础。
黔宝刺梨始终把品质放在首位 ，构建从原料采购到成品出厂的全流程质量管控体系。原料环节不断拓展优质供应渠道 ，每批原料均严格检测 ，合格后方可投产。
生产环节持续引入先进设备与技术 ，优化流程、提升效率与稳定性。企业设立专业 质检部门 ，配备相应检测设备 ，对产品关键指标实施过程监测 ，发现问题及时整改 ，坚决不让不合格产品流入市场。
企业坚持产品研发创新 ，持续投入资源研究刺梨的营养特点与加工适配性 ，丰富产品形态，优化口感与配方，努力为消费者提供更多安全、优质、多样的刺梨食品。
企业实施多元化产品策略 ：在传统产品基础上持续优化，提升刺梨原汁口感与稳定性 ，让风味更醇和、易接受 ；创新升级刺梨干制作工艺 ，提升口感与品质。 围绕不同消费需求 ，开发多系列、多形态产品，推出便携饮品、休闲食品、礼盒系列等，满足日常饮用、居家休闲、礼赠等多元场景。
品牌建设方面 ，企业坚持精准定位 ，突出天然、产地、品质等核心优势 ，通过展会、活动、线上传播等多种方式，传递品牌价值。社会责任方面 ，企业坚持与农户携手发展，提供稳定收购与技术支持 ，带动地方农业增效、农民增收 ；生产环节坚守绿色环保 ，推动产业与生态协同发展。
展望未来
随着消费者对特色食品、地方好物的需求持续上升 ，黔宝刺梨面向全国市场制定清晰的拓展策略。结合区域经济水平、消费习惯与市场需求 ，将西南、长三角、珠三角等区域作为重点拓展市场，与当地实力经销商、零售商合作 ，借助成熟渠道快速提升覆盖率。
营销上坚持线上线下联动 ：线上加大电商平台投入 ，优化官方店铺运营，提升用户体验 ，结合直播带货等方式扩大品牌影响力 ；线下深化与连锁超市、特产店、体验场所合作 ，让产品触达更广泛消费群体。根据不同区域市场特点，推出适配的产品组合与推广方案 ，更好贴合当地消费偏好。
未来，消费市场将更趋个性化、透明化。黔宝刺梨将顺应趋势 ，利用数字化工具了解消费偏好 ，围绕消费需求优化产品与服务 ，推进产品信息公开透明，在包装及官方渠道清晰标注配料、规格、生产日期、保质期等信息 ，普及刺梨相关知识 ，引导消费者理性选择、放心食用。
黔宝刺梨的发展之路 ，是脚踏实地、久久为功的笃行之路。从创业初期的艰难探索 ，到逐步站稳区域市场，再到稳步走向全国，企业始终坚守品质、务实创新 ，以多元产品、扎实品牌与积极的社会责任 ，向着更长远的目标稳步迈进。
展望未来，凭借清晰的市场策略、差异化的竞争优势与对市场趋势的敏锐把握 ，黔宝刺梨有望在更广阔市场稳步前行，持续为消费者提供安全、美味、优质的刺梨 产品，为地方特色产业高质量发展贡献力量。
结语
历史车轮滚滚向前 ，追梦脚步从未停歇。 回顾黔宝刺梨的发展历程 ，这不仅是一家企业的成长故事，更是一部关于坚守、创新、责任与实干的奋斗篇章。
从藏在深山的野生刺梨，到走向全国的黔宝刺梨品牌 ，凝聚着团队的汗水与智 慧 ，承载着对自然馈赠的珍视与守护。黔地人民发现并利用刺梨，是对自然的敬畏 ，也是人与自然和谐共生的生态智慧。
创新是企业发展的不竭动力。在产品研发上，黔宝刺梨突破传统简单加工模式 ，科研团队深入研究刺梨营养特点与加工适配性 ，从果脯、果汁到多元化休闲食品，
实现科技与自然的有机结合，不断满足消费者新需求 ，引领特色食品消费新趋势。
责任是企业发展的灵魂所在。企业深知自身发展与地方繁荣休戚与共 ，积极投身地方经济建设 ，以产业带动就业 ；与农户紧密合作 ，提供技术支持与稳定渠道 ，为乡村振兴注入动力 ；坚持生态优先 ，推广可持续种植与生产方式，守护绿水青山。
回望发展历程 ，这是一支百折不挠、勇于突破的团队。面对市场竞争与技术难题 ，他们从不退缩 ，以勇气与毅力攻坚克难 ，铸就今日稳健发展的格局。
展望未来，黔宝刺梨站在新的起点，肩负新的使命。企业将继续以刺梨为核心 ，延伸产业链、强化品牌建设 ，在特色产业发展的大背景下 ，让更多人认识贵州刺梨 、爱上黔味好物。
企业将继续秉持创新、责任、生态的发展理念 ，在特色产业领域持续发光发热 ，为地方发展、为消费者美好生活贡献力量。我们坚信 ，黔宝刺梨将继续书写精彩篇 章，以坚守与实干激励更多人在产业发展道路上勇毅前行、共创辉煌。
